ಈ ಮಹಾನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚೆಫ್ ಜಾನ್ ಶೆಂಕ್ ಅವರು ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್, NV ಯ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಹೌಸ್ನಿಂದ ಒಂದರಿಂದ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಇದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೊಮಾನಾಫ್ ಎಂದು ಕರೆದರು ಮತ್ತು ಬಫಲೋ, NY ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ತಾಯಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಕಲಿತರು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ರೊಮ್ಯಾನಫ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 6 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳು ಇಡೀ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ
- 1/2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ತುರಿದ ಬಿಳಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್
- 1 1/2 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ (ಮೇಲೆ 1/2 ಚೀಸ್ ಗಿಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ . ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ತನಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪಟ್ಟು.
ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರಾಮೆಕಿನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚಮಚ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅನಿಯಮಿತ ಮೇಲ್ಮೈಯಂತೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲೆಗಳು ಮತ್ತು crannies ಹೊಂದಬೇಕು. 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒವನ್.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 561 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 114 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 563 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 23 ಗ್ರಾಂ |