ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತುಂಬಾ ದೂರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತೆ ಊಹಿಸಿ! ಈ ಸರಳವಾದ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಪಾನಕ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಏಲಕ್ಕಿ ಸುಳಿವುಳ್ಳ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಪಂಚದ mouthwatering ಅದ್ಭುತಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಪಕ್ವತೆಯಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಂತದಲ್ಲಿರಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಾಗುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಕಾಂಡದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಾರುವ ವೇಳೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ! ನೀವು ರಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ ಆವಕಾಡೊ, ಹಿಸುಕಿದ
- 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸುಣ್ಣ ರುಚಿಕಾರಕ
- 3/4 ಕಪ್
- ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- ಪಿಂಚ್ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊಸ್, ಲೈಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಪರಿಮಳವು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತಾ ಹೋದಂತೆ, ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದಂತೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಕೊಳೆತು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ರುಚಿ ಬಯಸಿದರೆ, ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಟ 2 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಗಾಜಿನಿಂದ) ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆನಂದಿಸಿ!
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮಾಡುವಂತೆ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕೆಲವು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಡಿಹೈಡ್ರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಅಗಸೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು
- ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಜೋಳದ ಚಿಪ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಕಚ್ಚಾ ಹೂಕೋಸು "ಅಕ್ಕ" ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್
- ಸುಲಭ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ frosting (ಹೌದು, frosting!)
- ಕಲ್ಚರ್ಡ್ ರಾ ಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್
- 7 ಅದ್ಭುತ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳು
- ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 306 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 16 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 83 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 43 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |