ಈ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ದೋಸೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ-ಸಹ ಸಿಹಿ ಫಾರ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದ್ಭುತವಾದ ದೋಸೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಆಂಗ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯಾಫ್ಲಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಬ್ಯಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಫಲ್ಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ದೋಸೆ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 228 ಗ್ರಾಂ
- ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 1 3/4 ಕಪ್ಗಳು)
- 2 ಟಿಎಸ್ಪಿಗಳು.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು
- 1 tbsp. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 3/4 ಕಪ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುಕೀ-ಶೀಟ್ ಇರಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಟರ್ ಡ್ರಿಪ್ ಪೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಎಫ್.
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ.
- ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನವಿರಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿತಿಮೀರಿ ಇಲ್ಲ!
- ನಿಮ್ಮ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
- ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೇಲೆ 4 ರಿಂದ 6 ಔನ್ಸ್ (1/2 ರಿಂದ 3/4 ಕಪ್) ಬೀಸುವ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಬ್ಯಾಟರ್ನ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯತೆ ಇಲ್ಲ. ವಿಪರೀತ ಸೋರಿಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ದೋಸೆಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಳಸಿ.
- ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸೂಚಕ ಬೆಳಕು ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಉಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ತನಕ ಕುಕ್. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದೋಸೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗಿರಬೇಕು.
- ಕಬ್ಬಿಣದ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕವಚದೊಂದಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 387 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 31 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 134 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 794 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |