ನಾನು ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಕಾರ್ನ್ ವ್ಯಾಫ್ಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಕರಿದ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ!
ಇವುಗಳು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ವಾಫಲ್ಸ್, ಆದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರ್ನ್ ದೋಸೆ ಒಂದು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೌಲ್ ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಎಂದು. ಅಥವಾ ಅಸಾಧಾರಣ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ವಾಫಲ್ಸ್ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮ್ಯಾಕ್ಕೆಂಜಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ದೋಸೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನೋಡೋಣ.
ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು / 9 ಔನ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು)
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಹೊಡೆತ)
- 1 2/3 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
- 1 12 ರಿಂದ 15 ಔನ್ಸ್ ಇಡೀ ಕರ್ನಲ್ ಕಾರ್ನ್ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 1 3/4 ರಿಂದ 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು *)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 200 F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ - ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಇಡುವುದು. ನೀವು ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಹೊರಬಂದಾಗ ಈ ಹಂತವನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ನಿಮ್ಮ ವಾಫೆಲ್ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬ್ರೋಷರ್ ಅಥವಾ ಕೈಪಿಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮಧ್ಯಮ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಪೊರಕೆ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 1/4 ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಡಲು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದೊಳಗೆ ಸುರಿದಾಗ ಬ್ಯಾಟರ್ ತೆಳುವಾಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ನಿರ್ದೇಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬೇಕಾಗುವಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ.
- ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಪೂರೈಸಲು, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ವ್ಯಾಫ್ಲೆಲ್ಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ.
* ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಬೇಯಿಸಲು, 2 ರಿಂದ 3 ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾರ್ನ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯಿಂದ, ಯಾವುದೇ ರೇಷ್ಮೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಚೂಪಾದ ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 6 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 100 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಒಣಗಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಕಣಕವನ್ನು ಜೋಳದ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ 1/3 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.
- ರುಚಿಕರವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು 1 ಚಮಚಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ (ರುಚಿಕರವಾದ ಆವೃತ್ತಿ) ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಟೊಮೇಟೊ ಫ್ರಿಟರ್ಸ್