ತನ್ನ ಅನಾನಸ್ ಪದರ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಜುಡಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಕೇಕ್ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.
ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಸುಟ್ಟ ಸಿಹಿಯಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಪೈನ್ಆಪಲ್ ತುಂಬುವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
- 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ತುಂಡುಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶ, 13 1/2 ಔನ್ಸ್)
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 3/4 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 6 ಮೊಟ್ಟೆ (ಕೇವಲ ಬಿಳಿಯರು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊಡೆತ, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಮೀಸಲು ಹಳದಿ)
- ಅನಾನಸ್ ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 (20 ಔನ್ಸ್) ಅನಾನಸ್ ಮಾಡಬಹುದು (ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, undrained)
- 6 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ (ಕೇಕ್ನಿಂದ ಉಳಿದಿದೆ)
- 1 ಸ್ಟಿಕ್ / 4 ಔನ್ಸ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
350 F (180 ° C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮೂರು 8 ಅಂಗುಲ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು.
ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್, ಕ್ರೀಮ್ 2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ 2 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮಿಶ್ರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಸೋಲಿಸಿ. ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಪದರ.
ಮೂರು ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ನಡುವೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ.
20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಪದರಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಅನಾನಸ್ ಭರ್ತಿ
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು 1 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1 ಕಡ್ಡಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಮೇಲೆ ಕುಕ್.
ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಹರಡಿ.
ಜುಡಿಆರ್ 4 ರಿಂದ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 518 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 190 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 637 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 69 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |