ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗೆ ಈ ಅನಾನಸ್ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಭಾರೀ ಬಾಣಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಕನ್ಗಳು ಕೇಕ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ 3 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (8 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಅನಾನಸ್ (ಎಲ್ಲ 12 ಚೂರುಗಳು)
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2/3 ಕಪ್ ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ
- 1/3 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/4 ಕಪ್ ಕುಗ್ಗಿಸುವಿಕೆ
- 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 1 ಕಪ್ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕೆನೆ, ತಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ, ಅಥವಾ ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸಿರಪ್ನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುವುದರ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಭಾರೀ 10 ಇಂಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 8 ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು 3 ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ 1 ಪೆಕನ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಮಿಶ್ರಣವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ; ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಿಕೊಂಡು ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
- 40 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 350 ಎಫ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್ ತನಕ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಟ್ಟಿದಾಗ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ; ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಬಿಡು.
- ತಲೆಬುರುಡೆಯ ಮೇಲಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಲ್ಡ್ ಮಾಡಿ; ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸ್ಕೈಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
- ಕೇಕ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಸಿ.
ರೀಡರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು
"ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನನ್ನ ಸರ್ವ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ 1) ನಾನು ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಬದಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೆ; 2) ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಿಸ್ಚಿನೊ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; 3) ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಅನಾನಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಸಿಹಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಟ್ಟ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ.ಇದು ಇಡೀ ತಿನಿಸು ಬಗ್ಗೆ ಕಠಿಣ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಕಾಯಬೇಕು. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪುನಃ ಮಾಡಿ ... ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮಾಡಿ. " ಅಯೋವಾ ಗ್ರಾಮ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 428 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 20 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 48 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 308 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 61 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |