ಈ ತೇವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಂಜಿನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು "ಮೊದಲಿನಿಂದ" ಹಳದಿ ಪದರ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ frosting ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಈ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ frosting ಅದನ್ನು ಅಗ್ರ. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ತುಂಬುವ ಜಾಮ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಸಂಬಂಧಿತ
ಐಚ್ಛಿಕ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ರಾಣಿ ಕೇಕ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/4 ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು, 9 1/2 ಔನ್ಸ್
- 1 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಕಡಿಮೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು, ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 2 ಅಜೇಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ಗ್ರೀಸ್ ಎರಡು 8-ಅಂಗುಲ ಅಥವಾ 9 ಅಂಗುಲ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಮೇಣದ ಕಾಗದದ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ; ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಕಾಗದವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, 3/4 ಹಾಲಿನ ಕಪ್, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಿರಿಸಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಉಳಿದ 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದರು.
- ಎರಡು ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಹರಡಿಕೆಯ ನಡುವೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುಮಾರು 17 ಔನ್ಸ್).
- 25 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಶುಚಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
- ತಂತಿಯ ಚರಣಿಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 292 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 39 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 461 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 41 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |