ಈ ತೇವಭರಿತ ಮೂರು ಪದರ ಸೇಬು ಕೇಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಸೇಬು ಬೆಣ್ಣೆಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಗಟ್ಟಿ ಐಸಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟ್. ಈ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶ
- ಹಿಟ್ಟು (11 1/2 ಔನ್ಸ್)
- 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಡ್ಯಾಶ್ ನೆಲದ ಲವಂಗಗಳು
- 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಕಪ್ ಹಾಲು
- 1/2 ಕಪ್ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ
- 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಸೇಬು ಬೆಣ್ಣೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- 3 8-ಅಂಗುಲದ ಪದರ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬಾಟಮ್ಸ್.
- ಅಳತೆಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಫ್ಟರ್ ಆಗಿ ಅಳತೆ ಮಾಡಿ.
- ಹಾಲನ್ನು 2-ಕಪ್ ಅಳತೆಗೆ ಅಳೆಯಿರಿ; ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುಳಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಬಿಡಿ.
- ಬೆರೆಸುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಸೋರ್ಡ್ ಹಾಲಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 4 ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಶುಷ್ಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಬೆರೆಸುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಸೇಬು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- Preheated 350 ಎಫ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆರಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದಾಗ ಸೆಂಟರ್ ಮರಳಿ ಬರುವವರೆಗೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚರಣಿಗೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಡಿಲಬಿಡು; ರಾಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ.
- ಕೂಲ್ ಪದರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ.
- ಪದರವನ್ನು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ , ನಂತರ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಬದಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಇರಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದರೆ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 186 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 42 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 296 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |