ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಈಸ್ಟರ್ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ವೇಗವನ್ನು ಮುರಿಯುವ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಶ್ರೀಮಂತ, ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ನಗರವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ತೋರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅವು ಪರಸ್ಪರರ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಿಟ್ರೋನಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ.
07 ರ 01
ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ - ಜರ್ಮನಿಯ ಆಸ್ಟರ್ಬ್ರೊಟ್ - ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ. J.McGavin ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಹಗೆಲ್ಜುಕರ್" ಅಥವಾ "ಪರ್ಲ್ಝುಕರ್" (ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಆಲಿಕಲ್ಲು ಹೋಲುವ ಸಣ್ಣ, ಹಾರ್ಡ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆಗಳು) ಜೊತೆಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ದಕ್ಷಿಣ ಯು.ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಹಿಟ್ಟು) ಮುಂತಾದ ಕಡಿಮೆ-ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ನು ಕೇಕ್-ತರಹದಂತೆ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ತುಂಬಿದೆ.
02 ರ 07
ಪೊಚ್ಚೆಕ್ಪೊಚ್ಚೆಕ್. ಎಸ್ಎ 3.0 ಅಮೆಲ್ ಸಿಸಿ ಪೊಚೆಕ್ವೆಕ್ ಆಚೆನ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮಧ್ಯ ಯುಗದಿಂದಲೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಿಸ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಘನಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋಸ್ಚ್ವೆಕ್ ನಗರದಲ್ಲಿನ ಬೇಕರ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಕೊಡುವಂತೆ ನಗರ ನಾಯಕರು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. 1750 ರ, 1795 ಮತ್ತು 1846 ರಲ್ಲಿ ಈ ಬಾರಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಅವರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕರ್ಗಳು ನಗರದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಗಲಭೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದರು, "ಬೇಸ್ಕರ್" ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ನಗರವು ಒತ್ತಾಯಿಸಿತು. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, 1888 ರಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕೊಡುವದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಬೇಕರ್ರಿಗೆ ಅನುಮತಿ ನೀಡಲಾಗಿತ್ತು, ಅದು ಈಗ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗಿದೆ.
03 ರ 07
ಅಟೆಂಡೋರ್ನರ್ ಆಸ್ಟರ್ಬ್ರೊಟ್ - ಒಸ್ಟರ್ಸ್ಮೆಮ್ಮೆಲ್ಫೆಲ್ಬರ್ಟ್ + ಎಕೆನ್ಬರ್ಗ್ / STOCK4B / ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್ ನಾರ್ತ್ ರೈನ್-ವೆಸ್ಟ್ಫಾಲಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಅಟೆನ್ಡೋಫ್ ಮಧ್ಯ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾನ್ಸಿಯಾಟಿಕ್ ಲೀಗ್ನ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದರು. ಈಸ್ಟರ್ನ ಮುಂಚಿನ ವಾರದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ " ಮಿಶ್ಬ್ರೋಟ್ " ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಫ್ಲೋರ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ವೇಯದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಲಿಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್, ಇದು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಚಿಹ್ನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪವಿತ್ರ ಶನಿವಾರದಂದು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದಂದು ಚರ್ಚ್ಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಾದ್ರಿ ಆಶೀರ್ವಾದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಸೆಮೆಲ್ ಸೆಗ್ನೆನ್" ನಂತರ, ಪಟ್ಟಣದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಬೆಟ್ಟಗಳ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡದಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಬೆಂಕಿಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಪಟ್ಟಣವು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
07 ರ 04
ಜಿಬಿಲ್ಡ್ಬ್ರೊಟ್ - ಬ್ರೆಡ್ ಪಿಕ್ಚರ್ಸ್
ಫ್ಲಿಕರ್ / ಸಿಸಿ 2.0 ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಬೋಧನೆ ಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನಕ್ಷರಸ್ಥವಾಗಿತ್ತು. "ಜಿಬಿಲ್ಡ್ಬ್ರೊಟ್" ಅಥವಾ "ಸಿನ್ಜೆಬಾಕ್" ಅಥವಾ "ಬಿಲ್ಡ್ಜ್ಬಾಕ್" ಅನ್ನು ಕ್ರೈಸ್ತ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ-ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅರ್ಪಣೆಗಳನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸಲು ಭಕ್ತರಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೇಗನ್ಗಳು ಹೊಸ ಧರ್ಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಪ್ರವರ್ತಕರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಬ್ರೆಡ್ ಚಿತ್ರಗಳು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ, ವಾಗ್ದಾನ, ಕಂಜ್ಯೂರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಪಣೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಸವಗಳ ಅರ್ಥಪೂರ್ಣ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ "ಗಿಬ್ಬಿಲ್ಡ್ ಬ್ರೋಟ್" ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಕ್ರಿಸ್ತನ ಸಂಕೋಲೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಅಡ್ಡ ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಈಸ್ಟರ್ ಬನ್ನಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಿನಿಟಿ (ಬ್ರೆಡ್ ಮೂರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಾಯಿಂಟ್ ನಕ್ಷತ್ರದೊಂದಿಗೆ - ಓಸ್ಟರ್ಪಿಂಜ್ ನೋಡಿ) ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು.
ಗಿಬ್ಬಿಲ್ಬ್ರೊಟ್ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಮಂಡಿ-ಜಾಣ್ಮೆಯಂತೆ ಉಳಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
05 ರ 07
ಸ್ವಾಬಿಯನ್ ಪಾಮ್ಬ್ರೆಜ್ಜೆಲ್ಸ್ವಾಬಿಯನ್ ಪಾಮ್ಬ್ರೆಜ್ಜೆಲ್. ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಡೊಮೇನ್ ಲೆಂಟ್ನ ಕೊನೆಯ ಭಾನುವಾರ ಪಾಮ್ ಸಂಡೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ( ಇಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯಂತೆ ). ಇದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಬದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದೀರ್ಘ ಹಗ್ಗದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಆಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ದಪ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಂದುಗಳ ಒಂದು ಸಾಲುಯಾಗಿ ಸ್ನಿಪ್ಡ್ ಅಥವಾ ಆಕಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಿದಾಗ ಕ್ರಿಸ್ತನ ಧರಿಸಿದ್ದ ಮುಳ್ಳಿನ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಇದು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.
07 ರ 07
ಬಾದಾಮಿ-ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ರೋಲ್ಸ್ಮ್ಯಾಂಡೆಕ್ಕ್ರಸ್ಟೆ - ಆಲ್ಮಂಡ್ ಕ್ರಸ್ಟೆಡ್ ರೋಲ್ಸ್. J.McGavin ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದ, ಈ ಸುರುಳಿಗಳು ಹುಳಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಊಟಗಳ ಕುರುಕುಲಾದವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಳಜಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ (ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿದ್ದರೂ) ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್ನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟರ್ ಬ್ರಂಚ್ ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
07 ರ 07
ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ ರೋಲ್ಸ್ಗಸಗಸೆ ಬೀಜ - ತುಂಬಿದ ರೋಲ್ಸ್ - ಮೊಹ್ನ್ಕ್ರಾಂಜರ್ಲ್. J.McGavin ಈ ಗಸಗಸೆ-ತುಂಬಿದ ಉಂಗುರಗಳು ಬಹಳ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇಕರ್ಗಳು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಟ್ಟಿ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಗೂಡಿನಂತೆ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಫೋಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ) ನೀವು ಯೋಚಿಸುವ ಬದಲು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.