ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ವಿಷಕಾರಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ
ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳು ಸೆಲೆರಿಯನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆಯೇ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಅನ್ನು ತಾಳಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈ ಬಹುಮುಖವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಪೈನಿಂದ ಚಟ್ನಿಗಳಿಂದ ಸೂಪ್ ವರೆಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಹೃದಯ-ಆಕಾರದ, ವಿಶಾಲ-ಧಾಟಿತ ಎಲೆಗಳು ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
ಮಿತವಾಗಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ
ರೋಬಾರ್ಬ್ ಕಾಂಡಗಳು ತಿಳಿ ಹಸಿರುನಿಂದ ಆಳವಾದ ಕೆನ್ನೀಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಸುಮಾರು 2/3 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ದುರ್ಬಲ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವಿಕೆಯು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಅಥವಾ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಲ್ಕ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿರುವ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ದಾಖಲಿಸುತ್ತದೆ.
ರೋಬಾರ್ಬ್ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಕಪ್ ಹಾಲುಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಂಡಗಳು ಇತರ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಡುವೆ ಕೆ ಮತ್ತು ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯ 20 ಕ್ಯಾಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ರೋಬಾರ್ಬ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗುವಂತೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ರಬ್ಬಾಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಮಣಿಸುವ, ಕಳವಳ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವಿರೇಚಕ ಪೈ ಈ ಜಿಜ್ಞಾಸೆ ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಚಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಟಾರ್ಟ್ಸ್, ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಸ್, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಹುಳಿ ಕಡಿತವು ನಿಮಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡಿದರೆ, ವಿರೇಚಕ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ವಿರೇಚಕ ಚಟ್ನಿಗಳು ಅಥವಾ ವಿರೇಚಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸೂಪ್, ಸ್ಯೂವ್ಸ್, ಟಕೋಸ್, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ರಾಬರ್ಬ್ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಕಾಣುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.
ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಮಧ್ಯ ಬೇಸಿಗೆಯವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವ ರೈತರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.
ವಿರೇಚಕ ಚಳಿಗಾಲದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ನೆಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ವಿನಮ್ರ ಕಾಂಡದ ಮನವಿಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೆಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಬಹುದು. ಒಮ್ಮೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ನಿರ್ಮಾಪಕನ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೆಳೆಯುವಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಸಲು, ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೇಕು.
ರಬರ್ಬ್ ಮತ್ತು ರಬರ್ಬ್ ಕಂದು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು
ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರೇಚಕ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲವೇ? ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಲು ಈ ಇತರ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ರಬ್ಬರ್ಬ್ ಶೇಖರಣಾ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ
ವಿರೇಚಕ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳು
ವಿರೇಚಕ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು
ರೋಬಾರ್ಬ್ ಹಿಸ್ಟರಿ
ರಬರ್ಬ್ ಕಂದುಗಳು
ರಬರ್ಬ್ ಕುಕ್ಪುಸ್ತಕಗಳು
ಈ ಮಹಾನ್ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಪ್ರೇಮಿ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳ ವಿರೇಚಕನೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಪೈಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ:
ಎವರ್ ವಿಚ್ ವೇ ವಿಥ್ ರುಬರ್ಬ್: ಎ ರೀಬರ್ಬ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಬೈ ಅಮಂಡಾ ಬ್ರಾನನ್
ಥೆರೆಸಾ ಮಿಲ್ಲಂಗ್ರಿಂದ ರಬ್ಬಾಬ್ನ ಜಾಯ್
ರೋಬಾರ್ಬ್: ಸ್ಯಾಂಡಿ ವಿಟ್ ಅವರ ಜಸ್ಟ್ ಪೈಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು