ತಾಜಾ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು
ವಿರೇಚಕ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ
ತಾಜಾ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮಧ್ಯಮ-ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಗಾಢವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಕೆಂಪು ಕಾಂಡಗಳಿಗೆ ನೋಡಿ. ಗ್ರೀನರ್, ದಪ್ಪನಾದ ಕಾಂಡಗಳು ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್, ಕರೋಸರ್, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ. ಎಲೆಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆ ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಇಳಿಮುಖವಾದ ಯಾವುದೇ, ಪಥಿ, ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ-ಟೆಕಶ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಹೊಥೌಸ್ ರೋಬಾರ್ಬ್ ವಿಧವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ವಿರೇಚಕಕ್ಕಾಗಿ ಏಪ್ರಿಲ್ ನಿಂದ ಜೂನ್ ವರೆಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಸಮಯ.
ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ವಿರೇಚಕದಲ್ಲಿ 3 ಕಪ್ಗಳಷ್ಟು ಕಚ್ಚಾ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ರೋಬಾರ್ಬ್ಗೆ ಯೋಜನೆ ಮಾಡಿ.
ತಾಜಾ ರೋಬಾರ್ಬ್ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕ್ರಿಸ್ಪರ್ ಡ್ರಾಯರ್ನಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಗಾಳಿ ಬೀಸುವ ಚೀಲದಲ್ಲಿ 1-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೀಲ್ ಗೆ ವಿರೇಚಕ ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘನೀಕೃತ ವಿರೇಚಕವು ಒಂದು ವರ್ಷದ ವರೆಗೆ 0 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
ರಬ್ಬರ್ಬ್ ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ .
ರಬರ್ಬ್ ಮತ್ತು ರಬರ್ಬ್ ಕಂದು ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:
• ರೋಬಾರ್ಬ್ ಶೇಖರಣಾ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ
• ವಿರೇಚಕ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಳಿವುಗಳು
•
• ರೋಬಾರ್ಬ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ
•
•
ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳು
| • | ರೂಬಾರ್ಬ್ನ ಪ್ರತೀ ವೇ: ಎ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ |
| • | ಲೈಫ್ಸ್ ಲಿಟಲ್ ರೈಬಾರ್ಬ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ |
| • | ರಬ್ಬಾಬ್ನ ಜಾಯ್ |
| • | ರೋಬಾರ್ಬ್: ಜಸ್ಟ್ ಪೈಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು |