ಕ್ರೋಕ್ ಪಾಟ್ ಬೀನ್ ಕಂದು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಬೀನ್ಸ್, ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್-ಐಡ್ ಪೀಸ್, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಟೆಸ್ಟ್ ಟೆಂಡರ್ ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಆಮ್ಲೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಮೊದಲು ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗಲೂ ಬೀನ್ಸ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೊಂದರೆ ಉಂಟಾದರೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಕ್ಕೂ ಮುಂಚೆಯೇ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ ಉನ್ನತ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನೆನೆಸು ಅಥವಾ ಅದ್ದಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಬಟಾಣಿಗಳಂತಹ ಸಣ್ಣ ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ನ್ನು ನೆನೆಸಿ (ನಿಮ್ಮ ನೀರನ್ನು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ), ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ "ತ್ವರಿತ ನೆನೆಸು" ಆಗಿದೆ. ಕೊಳೆತ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ (ಬೀನ್ಸ್ ಗಿಂತ ಸುಮಾರು 2 ಇಂಚುಗಳು). ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಡಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಮಡಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ 1 ಗಂಟೆಗೆ ನೆನೆಸು ಮಾಡೋಣ.

Crockpot ಬೀನ್ ಕಂದು

ಸಹ ನೋಡಿ

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಂದು ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಚ್ಯಂಕ