ಬೇಕನ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಜುನ್ ಅಡುಗೆ ಪವಿತ್ರ ಟ್ರಿನಿಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸರಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಉತ್ತರ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ, ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.
ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಂಜಿ ಬೀನ್ಸ್.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಎಲ್ಬಿ. ಮಹಾನ್ ಉತ್ತರ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್
- ಬೇಕನ್ 3 ರಿಂದ 4 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1/4 ಕಪ್ ಸೆಲರಿ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ನೆನೆಸೋಣ; ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿರಿ; ತಾಜಾ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ.
- ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ಆಂಗಿಯವರ ಟಿಪ್ಪಣಿ - ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಆದರೆ ರಸಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದರೆ, ನೀವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತನಕ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.
- ಬಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 293 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 62 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 55 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 15 ಗ್ರಾಂ |