ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಿಕನ್ , ಬರ್ಗರ್, ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವ ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಏನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ / 240 ಮಿಲೀ
- ಮೆಣಸುಕಾಳುಗಳು (ಕಪ್ಪು)
- 1/3 ಕಪ್ / 80 ಮಿಲಿ
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ (ಒಣಗಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಈರುಳ್ಳಿ (ಒಣಗಿದ)
- 1/4 ಕಪ್ / 60 ಎಂಎಲ್ ಟೀಮ್ (ಒಣಗಿದ)
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ / 45 ಮಿಲಿ
- ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ ರು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮಸಾಲೆ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಒರಟಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಹಾಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.
- ತಂಪಾದ, ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಗಾಳಿತಡೆಯುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವ ನಿಂಬೆ ಮೆಣಸು 6 ತಿಂಗಳ ವರೆಗೆ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಿಂಬೆ ಪೆಪ್ಪರ್ ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಿ ಹೇಗೆ
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು (4) ನಂತಹ ಚಿಕ್ಕ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ, 1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ತೈಲದ ರಸದೊಂದಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಇಡೀ ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಡಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇತ್ಯಾದಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 2 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |