ಇದು ಒಂದು ಸುವಾಸನೆಯ ಕೊಕ್ಕಿನ ಮರಿ ಗೋಮಾಂಸ ಕಳವಳ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಅನುಭವಿಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೃಪ್ತಿಕರ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ., ನೀವು ಈ ನೆಲಗಡನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು .
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮುಖಪುಟ-ಶೈಲಿ ತರಕಾರಿ ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ಯೂ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಗೋಮಾಂಸ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ 3 ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಸೆಲರಿ
- 1 ಕಪ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಜೂಲಿಯೆನ್-ಕಟ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ
- 1 ಸಿಹಿ ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ
- ಕಾಜುನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುವುದು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (15 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಪಿಂಟೊ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ಬರಿದು, ತೊಳೆದು
- 1 ಕ್ಯಾನ್ (10 1/2 ಔನ್ಸ್) ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು, ಸಾರಸಹಿತ, ಅಥವಾ
- ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟಾಕ್
- 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (14.5 ಔನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ) ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬರಿದು ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆ, ಶಾಖ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; saute, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಚೆನ್ನಾಗಿ browned ರವರೆಗೆ.
- 4 ರಿಂದ 6-ಕಾಲುಭಾಗ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಮಸಾಲೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಸಾರು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು 4 ರಿಂದ 5 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಹೈಲೈಟ್, ಅಥವಾ 8 ರಿಂದ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸಮಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು 1 ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 907 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 6 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 101 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,298 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 114 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 33 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 69 ಗ್ರಾಂ |