ಈ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಡೆಬೊರಾ ಆಂಡರ್ಸನ್ 5 ಅನುಮತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅಡುಗೆನಿಂದ ಬಂದಿದೆ (ಅನುಮತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ). ಈ ಸೂತ್ರದ ಆಪರೇಟಿವ್ ಪದವು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ - ಶ್ರೀಮಂತ, ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಧಾರಿತ ಮದ್ಯ ಹೈಟಿ ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಾಜಾ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ , ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ. ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸರಳ ಕೇಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಊಟ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಲೇಖಕ ಡೆಬೊರಾ ಆಂಡರ್ಸನ್ ಪುಸ್ತಕವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೈಜತೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪುಸ್ತಕದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ರಾಜ್ಯಗಳಂತೆ ಕೇವಲ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಚೆಫ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ಸುಳಿವುಗಳು, ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆನುಗಳು ಕೂಡಾ ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪುಸ್ತಕವು ಸೊಗಸಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರಗಳು, ಪಕ್ಕದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 12 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (3/4 ಕಪ್, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
- 1 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಒಡೆದ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ
- ರುಚಿಕಾರಕ (ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಸ್ಲೈಸ್ ಕೊಠಡಿ-ತಾಪಮಾನ ಬೆಣ್ಣೆ 1/4-inch ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಗೇಟೆಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 ನಿಮಿಷ. ಉಷ್ಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ತುಂಡಿನಿಂದ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತವಾದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ (ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ). ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 143 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 37 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 2 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |