ಈ ವಿರೇಚಕ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ವಿರೇಚಕದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಕುಸಿಯಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕುರುಕುಲಾದ ಮೇಲೇರಿ ಮಾಡಲು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತುಣುಕು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3/4 ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್ (
- ತ್ವರಿತ ಅಥವಾ ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ )
- 1 ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಬೆಳಕು, ದೃಢವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
- 1/2 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ, ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್)
- 1 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 4 ಕಪ್ಗಳು ವಿರೇಚಕ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ (ಮೇಲಕ್ಕೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 F (180 C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು 9 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ.
- ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಓಟ್ಸ್, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ; ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
- ಚೌಕವಾಗಿರುವ ರೋಬಾರ್ಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಂಬ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಹರಳುಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಜೋಳದ ಗರಗಸ, ನೀರು, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪನಾದ ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ನಂತರ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ತುಣುಕು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆನೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಒಂದು ಗೊಂಬೆ, ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, 1/4 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಪೆಕನ್ಗಳನ್ನು ಅಗ್ರಗಣ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಧಚೂರುಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಓಟ್ ಟಾಪ್ಪಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಕ್ರಿಸ್ಪ್
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಕ್ರಂಬ್ ಕೇಕ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 390 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 277 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 75 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |