ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕೇಕ್ಗಳು ತೋಫು (ಸರಿಸುಮಾರು 8 ಔನ್ಸ್ ಅಥವಾ 250 ಗ್ರಾಂಗಳು)
- 1 1/2 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೋರ್ಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ತೋಫು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿರುವ ಕೆಲವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳೋಣ. ತೋಫು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಡಿ. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಆರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಪ್ರತಿ ಸುಮಾರು 1/4 ಇಂಚು (1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್) ದಪ್ಪ.2. ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಇನ್ನೊಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ.
4. ಮೂರನೇ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಬೌಲ್, ಸ್ಥಳ ಹಿಟ್ಟು.
5. ಅದ್ದು ತೋಫು ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಅದನ್ನು ಅದ್ದು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಮವಾಗಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ.
7. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಬ್ರೆಡ್ಡ್ ಟೋಫು. ಪ್ರತಿ ಪಾರ್ಶ್ವಕ್ಕೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 944 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 38 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 312 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,587 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 98 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 57 ಗ್ರಾಂ |