ಈ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೇನು ಹುರಿದ ಪೀನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ದೀರ್ಘ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಟ್ರಿಕ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ ಸುಲಭವಾಗಿ
ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಪೀನಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಗ್ರೀನ್ ಪ್ಯಾನ್ (ರು))
- 2 1/2 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು,
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 3/4 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಬಳಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಎರಡು 15-ಮೂಲಕ-10 ಇಂಚಿನ ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು 17x12 ಇಂಚಿನ ಅರ್ಧ ಹಾಳೆ ಪ್ಯಾನ್.
- ಗ್ರೈಂಡ್ 1/2 ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿನ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಕಪ್ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಉಳಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಾರೀ 3-4 ಕಾಲುಭಾಗ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಕುದಿಯುವಿಗೆ ತಂದು, ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 280 ° ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯ 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ, 300 ° ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಹರಿವಾಣಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಹರಡಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಬಳಸುವ ಫೋರ್ಕ್ಸ್.
- ಮೀಸಲು 1/2 ಕಪ್ ನೆಲದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಸುಲಭವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ ಮುರಿದುಬಿಡಿ.
ನಿಖರತೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
- ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ನಿಖರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರು ತುಂಬಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನ ತುದಿ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗ ಅಥವಾ ಬದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಬಾರದು. ನೀರನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, 4 ಅಥವಾ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ 212 ಎಫ್ (100 ಸಿ) ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ನೀರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ 210 ಎಫ್ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು 212 ಎಫ್ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ 2 ಡಿಗ್ರಿ ತಂಪಾಗಿ ದಾಖಲಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೂಚನೆಗಳಿಗಿಂತ 2 ಡಿಗ್ರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಅದು 217 ಎಫ್ - 5 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇದ್ದರೆ - ನೀವು 5 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 217 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 8 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 123 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |