ನೀವು ಮಾಂಸಭಕ್ಷಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮಿನಿ ಮಾಂಸೊಲೆಗಳನ್ನು ಬರ್ಗರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳು ಸ್ಲೈಡರ್ ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೆಲದ ದನದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಸರಳವಾದ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೆಲದ ಬೀಫ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಮಾರಲು ನಾನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಸ್ಲೈಡರ್ ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡರ್ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳಷ್ಟು ಗೋಮಾಂಸ, 85% ರಿಂದ 90%
- 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಮೃದು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ crumbs
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅಥವಾ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಟೈಮ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
- 1/3 ಕಪ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು ಹೆಚ್ಚು
- 18 ಸ್ಲೈಡರ್ ಬನ್ಗಳು
- ಐಚ್ಛಿಕ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ
- 36 ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು
- ಬೇಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ (ಬೇಯಿಸಿದ, 1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 4 ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯ. ಚೀಸ್ (ಹಲ್ಲೆ)
- 18 ಚೂರುಗಳು ಟೊಮೆಟೊ (ಸಣ್ಣ)
- 5 ಎಲೆಗಳು ಲೆಟಿಸ್ (ಹರಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಮ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು. 18 ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪೋರೆಲ್ಲದ ಅಡಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಲೈನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾದ ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೇಗೆ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ, ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೈಮ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1/3 ಕಪ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- 1/4-ಕಪ್ ಅಳತೆಯನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ 1/4 ಕಪ್ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಸಾಲಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಬರ್ಗರ್ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಪಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 30 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ. ಮಾಂಸೊಲೆಗಳು ಕನಿಷ್ಟಪಕ್ಷ 165 ಎಫ್ ಅನ್ನು ಮಿನಿ ಮಾಸ್ಟ್ಲೋಫ್ನ ದಪ್ಪವಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಿದ ತ್ವರಿತ-ಓದಬಲ್ಲ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಿನಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬಳಸಿದರೆ, ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ; ಚೀಸ್ 2 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕರಗಿದ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡರ್ ಬನ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಮಿನಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- 18 ಮಿನಿ ಮಾಂಸೊಲೆಗಳು, ಸುಮಾರು 2 ಔನ್ಸ್ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ತಜ್ಞ ಸಲಹೆಗಳು
- ನೀವು ಸ್ಲೈಡರ್ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಪುಲ್-ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಭೋಜನ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕಿಂಗ್ಸ್ ಹವಾಯಿಯನ್ ರೋಲ್ಗಳು ಕೇವಲ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು