ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸದಂಡೆ ಮಫಿನ್ಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಬದಲಾವಣೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಡಲು ನೀವು ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ನ ಬದಲಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹರ್ಬ್ ಮಿಶ್ರಣದ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಮಾಟ್ಲೋಫ್ ಸ್ಲೈಡರ್ಗಳನ್ನು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1/2 ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 1/2 ಪೌಂಡ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೇರ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1/2 ಕಪ್
- ಮೃದುವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- 1 ಕಪ್ ಕೆಚಪ್,
- ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೊರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್
- 1 ದೊಡ್ಡದು
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಹೊಡೆತ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಥೈಮ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಒಣಗಿದ ಎಲೆ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕರಿ ಮೆಣಸು
- 3/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 F (180 C / Gas 4) ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ. 12-ಕಪ್ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರೇಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್.
- ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ browned ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು saute.
- ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಮುಂದೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬ್ರೆಡ್ crumbs, 1/2 ಕೆಚಪ್ ಆಫ್ ಕಪ್, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆ, ಟೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಜೊತೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಸಲೂಟೆಡ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ.
- 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಉಳಿದ ಕೆಚಪ್ನ ಕೆಲವು ಟೀ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
- ಮಾಂಸೊಲೆಗಳು ಕನಿಷ್ಟಪಕ್ಷ 160 ಎಫ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಕೇಂದ್ರದೊಳಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ತ್ವರಿತ-ಓದಬಲ್ಲ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಬೇಕು.
ಗಮನಿಸಿ : ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಿದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಮಫಿನ್ ತವರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಮೆರುಗಿನ ಬೇಕನ್-ಬಿಗಿಯಾದ ಮೀಟ್ ಲೋಫ್
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೆರುಗು ಜೊತೆ ಟರ್ಕಿ Meatloaf
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 209 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 126 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 298 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 20 ಗ್ರಾಂ |