ಈ ಹಳೆಯ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಯಾದ ಎಂದು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ. ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಫೂಲ್ಫ್ರೂಫ್ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ 212 ಎಫ್ (ಅಥವಾ 1,000 ಅಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಎತ್ತರಕ್ಕಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು) ನೋಂದಾಯಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಪದವಿ ಅಥವಾ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಅದು ಆಫ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಕಂತೆ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ.
ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗೋಚರವಾಗಿದ್ದು, ಸಮಯವು ತೀವ್ರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- 1/2 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- 3 ಕಪ್ ಒಣ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಎರಡು (13x9x2-inch) ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು.
- ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತರಿ. ಸಿರಪ್ ಥ್ರೆಡ್ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂಡಲು ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 230 ಎಫ್.
- ತಾಪಮಾನವು 280 ಎಫ್ ಅಥವಾ ಮೃದು-ಬಿರುಕು ಹಂತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾರ್ಡ್-ಕ್ರ್ಯಾಕ್ ಸ್ಟೇಜ್, ಅಥವಾ 300 ಎಫ್, ತಲುಪುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
- ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹರಿವಾಣಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಫೋರ್ಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎತ್ತುವ ಮತ್ತು ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಹರಿವಾಣಗಳಿಂದ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
- ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅನ್ನು ಮುರಿದು ಗಾಳಿಗೂಡಿಸುವ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂದು
- ಪಿಸ್ತಾ ಬೀಜ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ : ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಬದಲಿಗೆ ಪಿಸ್ತಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಖಾದ್ಯ ಉಡುಗೊರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ: ಈ ಬಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಈ ಸುಲಭವಾಗಿ ಶೇಂಗಾ ಬೀಜಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಾಲ್ ಮಾಡಿದ, ಹುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು, ಅಥವಾ ಪೆಪಿಟಾಸ್, ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆತ್ತನೆಯ ಯೋಜನೆಯಿಂದ ಬಿಡದ ಬಿಡದ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ : ಈ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಕಡಲೇಕಾಯಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲಘು ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಣ ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ 1000-ವ್ಯಾಟ್ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒವನ್ ಬಳಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 315 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 23 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 82 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 35 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 5 ಗ್ರಾಂ |