ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಚಿಪ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ರವಿಯೊಲಿ

ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕಾರ್ನೆವಾಲ್-ಟೈಮ್ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಗೋಲ್ಡನ್-ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ಗಳು ರಿಕೋಟಾ ಚೀಸ್ನ ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ಯಾನೋಲಿ ತರಹದ ಭರ್ತಿ ಹೊಂದಿವೆ ( ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬ ಸೂಚನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪುಟವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ!) ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಡುಬಯಕೆ ಕ್ಯಾನೊಲಿ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹುರಿದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವೆಂಬುದು ಸಹ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಲ್ಪನೆ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• ಡಫ್ಗಾಗಿ:
• 3 ಕಪ್ಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸದ, ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶಿತ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/8 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1/4 ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ-ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 1 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ಒಂದು ಫ್ರಾಸ್ಕಟಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಸ್ಟೆಲ್ಲಿ ರೊಮಾನಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
• ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
• 1 3/4 ಪೌಂಡು. ತಾಜಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್
• 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 2/3 ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಉದಾ.
• ಕಿತ್ತಳೆ ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ
• ನಿಂಬೆ ಕಿತ್ತುಬಂದಿರುತ್ತವೆ , ಚೆರ್ರಿಗಳು) - ಕಡಿಮೆ-ಸಿಹಿ (ಕಡಿಮೆ-ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದರೂ ಸಹ) ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ (ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ರವಿಯೊಲಿಯನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು)
• 1 ನಿಂಬೆಯ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ (ಸಾವಯವ ನಿಂಬೆ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ)
• 2/3 ಕಪ್ ಡಾರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸೆಮಿಸ್ ಚಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
• 1/4 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ರಮ್
• ಸೇವೆಗಾಗಿ:
• ಧೂಳುದುರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

350 ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ-ಆಕಾರದ ದಿಬ್ಬಕ್ಕೆ ರೂಪಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿಯ ಕುಳಿಯೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮರ್ದಿಸಿ.

ಡಫ್ ಔಟ್ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ನಂತರ 6 ಇಂಚಿನ ವ್ಯಾಸದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

(ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಉಳಿದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರು-ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು).

ಈಗ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು: ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಡಫ್ ಸುತ್ತುಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದ ಕೆಳಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ವೃತ್ತದ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಅರ್ಧ ವೃತ್ತದ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರತಿ ವಲಯವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ದೃಢವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಐಚ್ಛಿಕ: ಕವಚದ ಮಾದರಿಯು ರವಿಯೊಲಿಯ ಸುತ್ತಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒತ್ತಿಹಿಡಿಯಲು ಫೋರ್ಕ್ನ ತೊಟ್ಟಿಗಳ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಲಘುವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೋಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಎಗ್ ಬಿಳಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಪ್ರತಿ raviolo ಬ್ರಷ್.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಧೂಳು. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.