ಈ ಮಿರಾಬೆಲ್ಲೆ ಪ್ಲಮ್ ಕ್ಲಾಫೌಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ಲಾಫೌಟಿ ಆಕ್ಸ್ ಮಿರಾಬೆಲ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಸುತ್ತುವರಿಯುವ ಹಳದಿ ಹಳದಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ರುಚಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮಿರಾಬೆಲ್ಲೆ ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳ ಟಾರ್ಟ್, ಕಟುವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ, ಸಿಹಿ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ, ಟಾರ್ಟ್, ಮತ್ತು ಮಸಾಲಾ ಸುವಾಸನೆ ಜಾಮ್ಗಳು, ಟಾರ್ಟ್ಸ್, ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿತು
- 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 1/4 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- 2/3 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/4 ಕಪ್
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 4 ಕಪ್ಗಳು ಮಿರಾಬೆಲ್ಲೆ ಪ್ಲಮ್ಸ್ (ಹಳದಿ ಪ್ಲಮ್), ಹಲ್ಲೆ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣಕಾರರು 'ಸಕ್ಕರೆ (ಪುಡಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು 350F ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. 9 ಇಂಚಿನ ಚದರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ 9 ಇಂಚಿನ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪೈ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 9 ಇಂಚು.
- ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಇದು ನಯವಾದ, ತೆಳುವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೂ ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನ 3/4 ಕಪ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 2-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ನಿಕಟವಾಗಿ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
- ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶಾಖಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ. 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರಿಯು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ಲಫೌಟಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 220 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 128 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 235 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 27 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |