ಬೇಸಿಗೆಯ ಪಕ್ಷ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾರ್ಗ್ರಿಯಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಸಿಗೆ ಪಕ್ಷವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ವರ್ಷ ಪೂರ್ತಿ ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪ್ಯೂರ್ಟೊ ರಿಕೊ ಮತ್ತು ಕೆರಿಬಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವೈನ್ ಪಂಚ್, ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತವೂ. ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದಾಗಿ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಗ್ರಿಯಾವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ವೈನ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮದ್ಯದ ಶಕ್ತಿಗಳು, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾರ್ಬೊನೇಟ್ ನೀರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊ ದ್ವೀಪದಿಂದ ಈ ಸಾರ್ರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕನ್ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ರೋಸ್ ವೈನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ವೈನ್, ರಸ ಅಥವಾ ರಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಸ್ಯಾಂಗ್ರಿರಿಯಾ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಗ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲ್ ಆಫ್ ರೋಸೆ ವೈನ್
- 1 ಕಪ್ ಬಿಳಿ ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕನ್ ರಮ್
- 1 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್
- 1 ಕಪ್ ಹೊಸದಾಗಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ ಹಿಂಡಿದ
- 1/2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ ವೈನ್, ರಮ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಅನಾನಸ್ ರಸ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುವವರೆಗೂ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಚರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಇರಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಹಣ್ಣು ರಸವನ್ನು ಕರೆ - ಅವರು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋರುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಿತ್ತಳೆ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಮಟ್ಟದ ತ್ಯಾಗ ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಿಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
- ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡು ಮಾಡಿದರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಉಳಿಸಿ.
- ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ವೈನ್, ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸಾರ್ಗ್ರಿಯಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದುಗೂಡುವಿಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ನೀವು ಕೆಲವು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಕೆಲವು ಸಾರ್ಂಗ್ರಿ ಎಫಿಸಿಯೊಡೋಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ವೈನ್ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
- ನೀವು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು ಅಥವಾ ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಗ್ರಿಯಾವನ್ನು ತ್ವರಿತ, ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಸ್ಟಿರ್ ಅನ್ನು ಕೊಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
- ನೀವು ಸ್ಯಾಂಗ್ರಿರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚೌಕಾಶಿ-ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅಗ್ಗದ ಯಾವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು. ರಮ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಉತ್ತಮ ವಿಂಟೇಜ್ನಿಂದ ಕದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಣವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದರ ಅರ್ಥ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮರೆಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಅದು ಎಂದಿಗೂ ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 137 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 22 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |