ರಿಚ್ ಮತ್ತು ಬಟರಿಯಿಂದ ಅನ್ಯೋಕ್ಯಾಡ್ ಮತ್ತು ನೇಕೆಡ್ವರೆಗೆ
ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಎಂಬುದು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಅತಿಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾದ ಬಿಳಿಯ ವೈನ್ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪಾದನಾ ಏಣಿಗಳನ್ನು ಏರಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹಿಂದುಳಿದಿರುವಿಕೆಯಿಂದ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸಿಡಿಮದ್ದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿದೆ. ಯು.ಎಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಈ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಗ್ರೇಪ್
ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ವತಃ ವೈನ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು-ಚರ್ಮದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಒಂದು "ಕಡಿಮೆ-ನಿರ್ವಹಣೆ" ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿವಿಧ ಹವಾಮಾನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಈ ಅಧಿಕ ಇಳುವರಿಯು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಬಾಟಲಿಗಳ ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಭಾಷಾಂತರಿಸುತ್ತದೆ . ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, $ 15 ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಬಾಟಲಿಯ ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಬಾಟಲಿಯನ್ನೂ ಸಹ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಪ್ರದೇಶವು ಚಾರ್ಡೋನ್ನೆಯ ತಾಯಿನಾಡು, ಆದರೆ ಅದು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಬರ್ಗಂಡಿ ( ಬೂರ್ಘೋನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ) ಮತ್ತು ಚಬ್ಲಿಸ್ ಎಂದು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮೂರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಫ್ಲೇವರ್ ವಿವರ
ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಅವರು ಆಪಲ್, ಪಿಯರ್, ಉಷ್ಣವಲಯದ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ತಾಜಾ, ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಓಕ್ ಪ್ರಭಾವಗಳಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರಭಾವಿ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಅಂಗುಳಿನ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಲೋಲಕವು ತೂಗಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ಚಿಲಿನಂತಹ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳು ಓಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿಗಳ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು "ಲೇಪಿತ" ಅಥವಾ "ನಗ್ನ" ಟ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಲೇಬಲ್ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಆಹಾರ ಜೋಡಣೆ
ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿಗೆ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತವೆ. ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ಅನ್ನು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಲಾಡ್, ಸುಟ್ಟ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿರುವ ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ನ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾದ ನಂತರ, ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಒಂದು ಬಹುಮುಖವಾದ ಚಿತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಂಟ್ನರ್ಸ್ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಶೈಲಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಶ್ರೀಮಂತ, ಬೆಣ್ಣೆಯ chardonnays ರಿಂದ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಸ್ಪಾಟ್ಲೈಟ್ ಎಂದು ಅನುಮತಿಸುವ unoaked ಹಣ್ಣಿನ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ವೈನ್ ಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವವನ್ನು, ಈ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗುಳಿನ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಹಾರ ಜೋಡಣೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಬಯಸಿದರೆ ನಂತರ ಅವರು ದುರ್ಬಲವಾದ ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದವುಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಂಯುಕ್ತ ಡಯೆಟೈಟಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ನಕಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅನುಕರಣೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಹುಡುಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಒಂದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹಲವಾರು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ, ಚಿಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ಬರ್ಗಂಡಿ, ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಿಂದ ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿಗಾಗಿ ಕಣ್ಣಿನ ಹೊರಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಬೆಲೆ ಬಿಂದುಗಳಾದ್ಯಂತ ಶೈಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು.
ಚಾರ್ಡೊನ್ನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಬರ್ರಿಂಗ್, ಬೌಚರ್ಡ್ ಐನೆ & ಫಿಲ್ಸ್, ಚಾಕ್ ಹಿಲ್, ಚಟೌ ಮಾಂಟೆಲೀನಾ, ಕ್ಲೋಸ್ ಡು ಬೋಯಿಸ್, ಕ್ಲೋಸ್ ಡು ವ್ಯಾಲ್, ಕಂಕಾನ್ನೊನ್, ಕೊನೊ ಸುರ್, ಫೇವ್ಲಿ, ಫೆರಾರಿ-ಕ್ಯಾರನೋ, ಗ್ರಿಚಿಚ್ ಹಿಲ್ಸ್, ಜೆ.ಜೆ. ವಿನ್ಸೆಂಟ್, ಕೆಂಡಾಲ್-ಜಾಕ್ಸನ್, ಕಿಸ್ಟ್ಲರ್, ಲಾ ಕ್ರೆಮಾ, ಲ್ಯಾಂಡ್ಮಾರ್ಕ್, ರಾಬರ್ಟ್ ಓಟ್ಲೆ, ರಾಡ್ನಿ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್, ರೋಮ್ಬಾಯರ್, ಮತ್ತು ಶಾಫರ್ ವಿನೆಯಾರ್ಡ್ಸ್.