ಪ್ಲವು ಎಂಬುದು ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ. ನೀವು ಪ್ಲಮ್ಕಾಟ್ , ಏಪ್ರಿಮ್ , ಅಥವಾ ಆಪ್ರಿಪ್ಲಮ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.
ಈ ಪ್ಲುಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಕಾಫಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಸ್ಟ್ರೈಸಲ್ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇಕ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಕಂದು
ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತುಣುಕು ಮೇಲುಗೈ ಜೊತೆ ಕುಸಿಯಲು
ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಕಾಬ್ಲರ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 4 ಪ್ಲವುಟ್ಗಳು ಅಥವಾ 4 ರಿಂದ 5 ಪ್ಲಮ್ಗಳು (ಸುಮಾರು 1 1/2 ಪೌಂಡ್ಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು ಮತ್ತು ಒಡೆದವು)
- 3/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೆತ್ತಗಾಗಿ)
- 1 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ)
- 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 1/2 ಚಮಚಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1 3/4 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು (8 ಔನ್ಸ್)
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಹರಳಾಗಿಸಿದ) 1 teaspoon ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆರೆಸಿ (ಮೇಲೇರಿ)
- ಸ್ಟ್ರೈಸೆಲ್ ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 1/2 ಕಪ್ ಲೈಟ್ ಬ್ರೌನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಪ್ಯಾಕ್ಡ್)
- 3/4 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ನೆಲದ)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ನೆಲದ)
- 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕರಗಿದ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 350 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು 9-ಇಂಚ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರೇ.
- ಸ್ಲೈಸ್ ಪ್ಲೌಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಳಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ 1/4 ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ; ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿದೆ.
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗಿನ ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 3/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಕಪ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ವೆನಿಲಾದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1 3/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ನಯವಾದ ತನಕ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊದಲ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ತಯಾರಾದ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹರಡಿ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವ, ಒಂದು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ಲವೋಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಮ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸ್ಟ್ರೀಸ್ಸೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಬಳಸಿದರೆ (ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ).
- ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷದಿಂದ 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕು ಕೇಂದ್ರದ ಬಳಿ ಸೇರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಟೆಸ್ಟರ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
ಸ್ಟ್ರೆಸೆಲ್ ಮೇಲ್ಭಾಗ
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ 1/2 ಕಪ್, 3/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, 1/2 ಟೀ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1/4 ಟೀಚಮಚ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಮತ್ತು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರಳುಗಳವರೆಗೆ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲಿರುವ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರೋಬಾರ್ಬ್ ಕ್ರಂಬ್ ಕೇಕ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 516 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 26 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 142 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 599 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 66 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |