ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಕಾಬ್ಲರ್

ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಮ್ಮಾರವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ಲಮ್, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪೇರಳೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 4 ಕಪ್ ಪ್ಲಮ್ (ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹಲ್ಲೆ)
• 2 ಕಪ್ ಪೇರಳೆ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹಲ್ಲೆ)
• 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳಾಗುತ್ತದೆ)
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಕ್
• 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
• 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 1 1/2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/4 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/4 ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/4 ಕಪ್ ಪ್ಲಸ್ 1 ರಿಂದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ (ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಪ್ಲಮ್, ಪೇರಳೆ, 3/4 ಕಪ್ ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, 1/4 ಕಪ್ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ತನಕ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಇಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹರಡುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 11x7 ಅಥವಾ 9-ಇಂಚು ಚದರ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.

ಸುಮಾರು 40 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ preheated 325 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೃದುವಾದರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮುಸುಕು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	501
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	20 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	7 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	172 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	517 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	74 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	9 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.