ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ಐಸ್ಬಾಕ್ಸ್ ಕೇಕ್ಗಳು ಪುನರಾಗಮನ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಹೊಸ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಾಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಐಸ್ಬಾಕ್ಸ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸುಲಭವಾದ ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಟರ್ಕಟ್ಚ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಗಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಇತರ ವಿಧದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ವೇಫರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ತುಂಬಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕೇವಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ; ಸರಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮುಂಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತರಹದಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಹ ಜನಸಮೂಹವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ; ನೀವು ಸಮಂಜಸವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ 16 ರಿಂದ 20 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
- 2 (3.4 ಔನ್ಸ್) ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳ ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸ್
- 2 1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಇಡೀ)
- ಕೆನೆ ನುಗ್ಗುವ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳು
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ (ಪುಡಿ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- 1 (16 ಔನ್ಸ್) ಕಂಟೇನರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್
- 1/2 ಕಪ್ ಚಾವಟಿ ಕೆನೆ
- ಐಚ್ಛಿಕ: 1 ಕಪ್ ಸುಟ್ಟ ಪೆಕನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬೇಯಿಸುವಂತಹ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ; ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ತನಕ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ತಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 1/2 ಕಪ್ ಕೆನೆ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ , ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆವನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪದರ ಹಾಕಿ.
- 9x13 "ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಒಂದೇ ಲೇಯರ್ ಇರಿಸಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಡಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿದು ನೀವು ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.
- ಚೂರುಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಿತ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪುಡಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಲೇಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಚಿಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- Frosting ಬೆರೆಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಚಾವಟಿ 1/2 ಕಪ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅಂಚುಗಳವರೆಗೆ ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿತು. ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ.
- ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಟ 6 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 430 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 165 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 48 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |