ಮೂರು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಗೋಧಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜ. ಏನು ಪ್ರೀತಿಸಬಾರದು? ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ!
ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಳಸಿ ನಿಮ್ಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಲಸಾಂಜವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಪಾರ್ಮೆಸನ್, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಬಯಸಿದರೆ ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಈ ಪಾಲಕ ಲಸಾಂಜ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗೋಧಿ ಫುಡ್ಸ್ ಕೌನ್ಸಿಲ್ನ ಸೌಜನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 8-ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಗೋಧಿ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿ (ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ)
- 1 9-ಔನ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ಪಾಲಕ (ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದು)
- 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 3 ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
- 3 ಕಪ್ಗಳು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸ್ಟೋರ್ನಿಂದ ತಂದ ಪಾಸ್ತಾ ಸಾಸ್
- 3 ಕಪ್ಗಳು ತುರಿದ ಕಡಿಮೆ ತೇವಾಂಶದ ಭಾಗವನ್ನು ಸ್ಕಿಮ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 325 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಶಾಖ
- ಮಧ್ಯಮ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದ ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 13 x 9-ಇಂಚು ಗಾಜಿನ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪಾಲಕದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಒತ್ತಿ. ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಈ ಪದರವು ಉಳಿದ ಪಾಲಕ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಪಾಲಕ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲಸಾಂಜ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.
- ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕವಚಿಸಿ, ಹಾಳಾದ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುವ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಲಸಾಂಜದ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಬದಿಗಳು.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮೇಲಕ್ಕೆ, ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 282 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 12 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 94 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 1,069 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |