ಫೊ ಎಂಬುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ, ಅದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪೂರ್ವದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ತುಂಬಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗಗಳು, ಫೆನ್ನೆಲ್, ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪುಗಿಡ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ದನದ ವಿವಿಧ ಕಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಸಿಹಿ, ರುಚಿಕರವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಾಂಸ-ವೈ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಸುಂದರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸಿಪಿ, ಎಸ್ ಅನ್ನಿನಿಂದ ಕುಖ್ಯಾತ ಫೋ # 1 ಉಪ ಮತ್ತು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಈಸ್ಟ್ ವಿಲೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅನ್ನಿಯ ಡೆಲಿನಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ, ಆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೋರ್ಟಬಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಯಾರು ಫೋನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ?
ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ನಿರ್ದೇಶನಗಳಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಅದು ನಿಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಗಳಿವೆ - ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತ. ಅವರು ಎರಡೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಊದುವ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಆದರೆ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ದಿನವೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ! ಮತ್ತು ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆವಕಾಡೊ ಅಥವಾ ಧೂಮ್ರವರ್ಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ತೋಫು ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 8 ಅಂಗುಲ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಯಾಗೆಟ್
- 1 tbsp. ಶ್ರೀರಾಚ
- 1/4 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1/2 ಬೀಫ್ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮೆಟೊ (ದೊಡ್ಡದು) (1/4 "ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1/4 ಕಪ್ ಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು
- 1/2 ಆವಕಾಡೊ (ಹಲ್ಲೆ)
- 1/4 ಕಪ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಎಲೆಗಳು (ತಾಜಾ)
- 1/4 ಕಪ್ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು (ತಾಜಾ)
- 1/2 ಪೌಂಡು. ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. hoisin ಸಾಸ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ನಿಮ್ಮ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಚರ್ಮದ ಕಾಗದದ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಇರಿಸಿ. ಶ್ರೀರಾಚಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಶ್ರೀರಾಚಾದ ಕಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಂಪಾಗಿರುವಂತೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಹೋಸಿನ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸರಿಸುಮಾರು ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸವು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಿರಿ. ಹೊಯ್ಸಿನ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ / ಆವಕಾಡೊ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಡಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ದಂತುರೀಕೃತ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಶೀತವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ 15 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.