ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವಾಗ ಮಾರ್ಗರಿಟಾಗಳನ್ನು ಇಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲೋಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಿಸಿ. ನಾವು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಂತಹ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಅದ್ಭುತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಟಕಿಲಾ ಹಿನ್ನಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಇದು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿದೆ.
ಈ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ . ಇದು ಆಳ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೀಳುತ್ತವೆ ಹಂಬಲಿಸು ಎಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸಾಂತ್ವನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಪಲ್-ಸಿನ್ನಮೋನ್ ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಅಲ್ಲಿಂದ, ನೀವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ ದ್ರಾವಣವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಂತೋಷಕರ ಮಾರ್ಗರಿಟಾವನ್ನು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು .
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್ ಆಪಲ್-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟಕಿಲಾ
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್
- 1 ಔನ್ಸ್
- ಕ್ರಾನ್ ರಸ
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಆಪಲ್ ಬೆಣೆ ಅಥವಾ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ , ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ .
- ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ .
- ಸೇಬು ಬೆಣೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
ನೀವು ಈ ಮಾರ್ಗರಿಟಾವನ್ನು "ಅಪ್" ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಬಂಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು . ಇದು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಸಕ್ಕರೆ ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಲಹೆ: ನೀವು ಅಲಂಕಾರಿಕಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬನ್ನು ಬಳಸುವಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದರಿಂದ ಇದು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
DIY ಆಪಲ್-ಸಿನ್ನಮೋನ್ ಟಕಿಲಾ
ಈ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾದಲ್ಲಿ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಆಪಲ್-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟಕಿಲಾ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವಾಗಿಯೇ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಸುದ್ದಿ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ.
ಟಕಿಲಾ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಟಕಿಲಾ, ಎರಡು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು . ಬಿಗಿಯಾದ ಸೀಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ನಂತಹ ದ್ರಾವಣ ಜಾರ್ ಸಹ ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬಾಟಲಿಯ ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದನ್ನು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆಪಲ್-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಟಕಿಲಾಗೆ, ಬ್ಲಾಂಕೊ (ಬೆಳ್ಳಿಯ) ಟಕಿಲಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರೆಪೊಸಡೊ ಟಕಿಲಾ ಕೂಡ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿನ ಭೂತಾಳೆ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಟಕಿಲಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂದಗತಿ ಆಪಲ್-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಯಾವ ಸೇಬುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ? ಇಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಹಸಿರು ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದರೆ ನಾವು ಹೋಗುತ್ತಿರುವ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ಮಾತ್ರ. ನಿಮ್ಮ ಬೇಸಿಗೆ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಜಿನ್ ದ್ರಾವಣಗಳಿಗೆ ಆ ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ, ವಿಸ್ಕಿ, ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ರಮ್ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ , ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದ್ರಾವಣ ಜಾರ್ಗೆ ಹೊಂದುವಂತಹ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟಕಿಲಾದಿಂದ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಶೇಕ್ ನೀಡಿ.
- ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ, ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ದೈನಂದಿನ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ಐದನೇ ದಿನ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಟಕಿಲಾ ರುಚಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನೀಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ರುಚಿ ಇದ್ದರೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮದ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಬಿಗಿಯಾದ ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರೆಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ದ್ರಾವಣವು ಮುಂದುವರೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಆದರ್ಶ ರುಚಿಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ದೈನಂದಿನ ಪರಿಶೀಲನೆ ನಡೆಸುವುದು. ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ಬಿಂದುವಿರಬಹುದು.
ಈ ದ್ರಾವಣ ಸೂತ್ರದ ಸೌಂದರ್ಯವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಹೋಗುತ್ತಿರುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರಾಹಕೀಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಯಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿದೆ. ಆನಂದಿಸಿ, ಈ ಬ್ಯಾಚ್ನಲ್ಲಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮುಂದಿನ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಿರುಚಬಹುದು.
ಮುಗಿದ ಟಕಿಲಾ ಅನೇಕ ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದೊಡ್ಡ ಸಿಪ್ಪರ್ ಅಥವಾ ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಾಗಿ ಸಮಯ ಇಲ್ಲವೇ?
ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾವನ್ನು ಅನನ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಯಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಟಕಿಲಾ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ವಾರದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಪಡೆಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವೇಗವಾಗಿ ದಾರಿ ಇದೆ. ಆಪಲ್-ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸರಳ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ.
ನೀವು ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಸೇಬಿನ ನೀರನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇಬಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಸೈಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇಬಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ , ಕೇವಲ 1/2 ಕಪ್ ನೀರು ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಬಳಸಿ. ಇದು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳೊಳಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗರಿಟಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು.
ಸಿರಪ್ ಶಾರ್ಟ್ಕಟ್ ಬಳಸುವಾಗ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಿರಿ, ಅದು ಮೂರು ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ ಅನ್ನು 1/4 ಔನ್ಸ್ಗೆ ಇಳಿಸಿ, 1/2 ಔನ್ಸ್ ಆಫ್ ಆಪಲ್-ಸಿನ್ನೆಮಾನ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3/4 ಔನ್ಸ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ರಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಸುವಾಸನೆಯ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ನೀವು 80-ಪ್ರೂಫ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಮತ್ತು 30-ಪ್ರೂಫ್ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾವು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಉದಾರ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, ಸುಮಾರು 21 ಶೇಕಡಾ ಎಬಿವಿ (42 ಪ್ರೂಫ್) ನಲ್ಲಿ ಅದು ತೂಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗರೀಟಾಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 336 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 50 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 55 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 51 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |