ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಮತ್ತು ಅದರ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ. ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಟಕಿಲಾ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಹಲವು-ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್-ಹೊಂದಿರಬೇಕು . ಮೂಲ ಮ್ಯಾಗರಿಟಾದ ಬಗ್ಗೆ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಮೂಲ ಮಾರ್ಗರಿಟಾಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ರಹಸ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಜಟಿಲಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಟಕಿಲಾ, ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಸಮತೋಲಿತಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಬಾಟಲಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲು ಈ ಪಾನೀಯ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾದ ವಿಷಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸನ್ನು ದಾಟುವುದಿಲ್ಲ.
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪೂರೈಸಲು ಮೂರು ಮೂಲಭೂತ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಬಂಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ (ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ). ಮುಂದಿನ ಪ್ರಶ್ನೆ ನಿಮ್ಮ ಗಾಜಿನ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರಿಮ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬಿಡಬೇಕೇ ಎಂದು. ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು, ಇಲ್ಲ, ಒಂದು ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಟಕಿಲಾ
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ (ಕೊಯಿಂಟ್ರೆಯು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
- 1 ಔನ್ಸ್
- ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸುಣ್ಣದ ಬೆಣೆ
- ಗಾಜಿನ (ಐಚ್ಛಿಕ) ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಗಾಜಿನ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಗೊಳಿಸಿ .
- ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಲುಕಿಸಿ.
- ತಾಜಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.
- ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಮಾರ್ಗರಿಟಾದ ಸಲಹೆಗಳು
ಉತ್ತಮ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅತ್ಯುನ್ನತವಾದ ಮಾರ್ಗರಿಟಾವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಟಕಿಲಾ ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಾಗಿ ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಬ್ಲಾಂಕೋ ಅಥವಾ ರೆಪೊಸಾಡೊ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಇಬ್ಬರನ್ನು ಕೂಡ ಇಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆ ಮಕರಂದವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು 80-ಪ್ರೂಫ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು 80-ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಂಟಿರೆವ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ನಾವು ಕಡಿಮೆ-ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸುಮಾರು 23% ಎಬಿವಿ (54 ಪ್ರೂಫ್) ಆಗಿರುತ್ತದೆ . ನೀವು ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಎ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ
ಒಂದು ಟನ್ ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರಿಟಾವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮೇಲಿನ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಗಾಜಿನ ತುಂಬಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಅದು ಹತ್ತಿರ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಏಕೆಂದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಣ್ಣ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ 3 1/2 ಔನ್ಸ್ಗಳ ಗಾತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಇಂದಿನ ದೊಡ್ಡದಾದ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರೆಸಿಪಿ ಆಗಿದೆ , ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕನ್ನಡಕವು ನಾವು ಈಗ ಬಳಸುವ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿವೆ.
ನೀವು ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಮ್ಯಾಗರಿಟಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯು ಕೇವಲ 6 ಔನ್ಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ, ಸರಾಸರಿ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಚೊಂಬು ತುಂಬುವುದರಲ್ಲಿರುವ ಕೀಲಿಯು ಐಸ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದು.
ಈ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಮಾಡಲು, 2 ಔನ್ಸ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು, 1 ಔನ್ಸ್ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್, ಮತ್ತು 3 ಔನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಐಸ್-ತುಂಬಿದ ಮೇಸನ್ ಜಾರಿಗೆ (ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ರಿಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ) ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲಿಗೆ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಲು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ,
ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ ಪುಸ್ತಕ
ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪುಸ್ತಕ ಇತ್ತು. ನೀವು ಈ ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶೇನ್ ಕಾರ್ಲಿಯವರ "ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಕಂಪ್ಯಾನಿಯನ್" ಪ್ರತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಭಾರೀ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಾರ್ಲಿ ಅವರ ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ ಮ್ಯಾಗರಿಟಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದು ಕೇವಲ 3 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಟಕಿಲಾ, 2 ಭಾಗಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ, ಮತ್ತು 1 ಭಾಗ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. "ಭಾಗಗಳ" ಸೌಂದರ್ಯವು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗಾಜಿನ ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೇಸನ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಐಸ್ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಳುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 96 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 6 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |