ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಕ್ಷಣದ ನೋಟೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ , ಇದು ನೋಡಲು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು, ಟಕಿಲಾ ಇಲ್ಲ!
ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಆವೃತ್ತಿ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದು ಮೂಲವಲ್ಲ. ನೀವು ಮೊದಲ ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಸಿಸ್, ಮತ್ತು ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಸಹಿ "ಸೂರ್ಯೋದಯ" ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಯಾಗಿದೆ.
ದಿ ಮಾಡರ್ನ್ ಟಕಿಲಾ ಸನ್ರೈಸ್
ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಟಕಿಲಾ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವೂ ಇಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯೋದಯವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ರಚನೆಯು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಏರಿಳಿತದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಈ ಅದ್ಭುತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.
ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವುದು ಸೂರ್ಯೋದಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲಶ್ ಗುಲಾಬಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಟಾರ್ಟೆನೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಟಕಿಲಾವನ್ನು ತೊಡೆದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಜೆವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬ್ರಂಚ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್
- ಟಕಿಲಾ
- 4 ಔನ್ಸ್
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಗ್ರೆನಾಡಿನ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು:
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು:
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರ್ಸಿನೊ ಚೆರ್ರಿ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಟಕಿಲಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಐಸ್ ಘನಗಳು ತುಂಬಿದ ಹೈಬಾಲ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬೆರೆಸಿ .
- ಗಾಜಿನ ಒಳಗಿನ ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಇತರ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ದಿ ಒರಿಜಿನಲ್ ಟಕಿಲಾ ಸನ್ರೈಸ್
ಮೂಲ ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ ಬೆಳಕು, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಕೆಲವು ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಸರಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ).
ಸ್ಥಿರಾಂಕಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ದೃಶ್ಯ ಸೂರ್ಯೋದಯ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ ಆಗಿವೆ.
ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಸಿಸ್ ಎಂಬುದು ಕಪ್ಪು ಕಾಯಿಲೆಯ ಮದ್ಯಸಾರವಾಗಿದ್ದು, ಕೆಲವು ಕೆಂಪು ಕಾಲಿನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಕೆಲವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ , ಕಿರ್ ಮತ್ತು ವೆರ್ಮೌತ್ ಕ್ಯಾಸಿಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟಕಿಲಾದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬಾಟಲಿಯು ತೆರೆದಿರುವಾಗ, ಚಿಮಾಯೊ ಮತ್ತು ಎಲ್ ಡಯಾಬ್ಲೊ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಪಾನೀಯ ಮಾಡಲು, 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಮತ್ತು 1/2 ಸುಣ್ಣದ ರಸವನ್ನು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಿದ ಕಾಲಿನ್ಸ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಗಣ್ಯವಾಗಿ, 3/4 ಔನ್ಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಣ್ಣದ ಚಕ್ರ ಮತ್ತು ಮರ್ಸಿನೊ ಚೆರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ದಿ ಟಕಿಲಾ ಸನ್ರೈಸ್
ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯದ ಮೂಲದ ಕೆಲವು ಕಥೆಗಳು ಇವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಇತಿಹಾಸಗಳಂತೆಯೇ , ಕೆಲವು ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲು ಯಾವ ಕಥೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಬಹುಶಃ, ಅರಿಝೋನಾ ಹೊಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಟ್ರೈಡೆಂಟ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಕಥೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿವೆ.
- 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕ್ಯಾಂಕುನ್ ಮತ್ತು ಅಕಾಪುಲ್ಕೊಗೆ ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೆಂದು ಒಂದು ಕಥೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.
- ಇನ್ನೊಂದು ಕಥೆಯು ಜೀನ್ ಸುಲಿಟ್ಗೆ 1930 ಮತ್ತು 40 ರ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಅರಿಝೋನಾ ಹೊಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು.
- ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಸೌಸಾಲಿಟೊದಲ್ಲಿನ ಟ್ರೈಡೆಂಟ್ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ 1970 ರ ದಶಕದ ಟಕಿಲಾ ಗೀಳು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ಬಾಬಿ ಲಾಜಾಫ್ ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲಿ ರೈಸ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಲಕ್ಷಣವನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಆವೃತ್ತಿಯೆಡೆಗೆ ತಿರುಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ?
ನೀವು 80-ಪ್ರೂಫ್ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 7 ಔನ್ಸ್ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮದ್ಯಸಾರವು ಸುಮಾರು 11 ಪ್ರತಿಶತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ (22 ಪ್ರೂಫ್) ಮೂಲಕ ಇರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಟಕಿಲಾ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ನೀವು ಬಲವಾದ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವಂತೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಸೂರ್ಯೋದಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು
ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯದ ಸಹಿ ಸೂರ್ಯೋದಯ ಪರಿಣಾಮವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿದೆ. ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಫೈರ್ ಫ್ಲೈ : ಸರಳ, ಟಾರ್ಟ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ವೊಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಜೊತೆ ಸೇರಿರುತ್ತದೆ.
- ಪೀಚ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ : ಹ್ಯಾಲೋವೀನ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ವೊಡ್ಕಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್.
- ರೂಬಿ ರಮ್ ಸೂರ್ಯೋದಯ : ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಟಾರ್ಟ್ ರಮ್ ಪಾನೀಯ.
- ಹುಳಿ ಸೂರ್ಯೋದಯ : ಬೋರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಫ್ಯಾನ್ಸಿ ಆವೃತ್ತಿ.
- ಹೊಳೆಯುವ ಪೀಚ್ ಸೂರ್ಯೋದಯ : ಪೀಚ್ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮಾಕ್ಟೈಲ್.
- ಟಕಿಲಾ ಸನ್ರೈಸ್ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ : ಹೌದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಮಾರ್ಗರಿಟಾ ಇದೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯೋಜಿತ ಸೌಂದರ್ಯವು ತುಂಬಾ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ.
- ವಾಟರ್ಲೂ ಸನ್ಸೆಟ್ : ಜಿನ್, ಎಲ್ಡರ್ಫ್ಲವರ್, ಮತ್ತು ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ-ಸವಿಯ ಸೂರ್ಯೋದಯದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಪಾನೀಯ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 100 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 8 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 21 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |