ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಮದ್ಯವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ
ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳದ ತಿರುವನ್ನು ಕೊಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲವೂ. ನೀವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಲಿಕ್ಕರ್ (ಅಥವಾ ಸೌಹಾರ್ದ) ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ . ಈ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಶಕ್ತಿಗಳು ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕವುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಬಾರ್ಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೀನ್, ಕ್ಯಾಂಪಾರಿ, ಕೊಯಿಂಟ್ರೆಯು, ಮತ್ತು ಡ್ರಾಂಬುಯಿ ಎಂಬ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೆಸರುಗಳು ಅನೇಕ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೃಶ್ಯಗಳಾಗಿವೆ.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ವಿಶಿಷ್ಟ, ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಮದ್ಯದ ಶೈಲಿಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಹೆಸರುಗಳಿವೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಡೆ ಕ್ಯಾಸಿಸ್, ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಸ್ಕ್ನಾಪ್ಗಳು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳಾಗಿವೆ, ಅನೇಕ ವೇಳೆ ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮದ್ಯಸಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಭ್ಯರ್ಥಿಗಳಾಗಿದ್ದು , ಅವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾರ್ಗೆ ಕೂಡಾ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಜವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇಂದು ಲಭ್ಯವಿರುವ ವಿವಿಧ ಮದ್ಯಸಾರಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ನಂತಹಾ ಸ್ಟಾಂಪಲ್ಸ್ನಿಂದ ಪಮಾದಂತಹ ಜಿಜ್ಞಾಸೆ ಮದ್ಯಗಳು, ಈ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅದ್ಭುತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ
ಅಬ್ಸಾಂಟೆ: ಒಂದು ತೆಳು ಹಸಿರು, ಸೋಂಪು-ಸವಿಯ ಮದ್ಯ. ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಸಿದಾಗ opalescent ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಆದರ್ಶ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಅಬ್ಸಿಂತೆ: ಮೂಲತಃ ಸರಿಸುಮಾರು 136 ಪುರಾವೆಯಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಸರಿಸುಮಾರು ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾನೂನಿನಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆನಿಸ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಮದ್ಯ.
ಅಬ್ಸಾಂಟೆ, ಪೆರ್ನಾಡ್, ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಡ್ವೊಕಾಟ್: ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿ, ಬ್ರಾಂಡೀ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಹಾಲೆಂಡ್ನಿಂದ ಒಂದು ಮದ್ಯಸಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೇರ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲುಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಗ್ನೋಗ್ನ ಡಚ್ ಆವೃತ್ತಿಯೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಗಾವೆರೊ: ಡಕಿಯಾನ ಹೂವಿನೊಂದಿಗೆ ಟಕಿಲಾ ಆಧಾರಿತ ಮದ್ಯ ಸುವಾಸನೆ. ಇದನ್ನು 1857 ರಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಯಿತು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಲಿಮೌಸಿನ್ ಓಕ್ನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ 100 ರಷ್ಟು ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಅನೆಜೊ ಮತ್ತು ರೆಪೊಸಾಡೊ ಟಕಿಲಾಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನೇರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. Agavero Damiana Liqueur ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಅಮರೆಟ್ಟೊ: ಬಾದಾಮಿ-ಸುವಾಸನೆಯ ಮದ್ಯಸಾರವು ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮದ್ಯಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ . ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಶೂಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದು, ಸಿಹಿ ಮದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಮಾರೊ ಮೆಲೆಟ್ಟಿ: ನೋವು ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯ ಒಂದು ಕಹಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡೈಜೆಸ್ಟೀಫ್. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅಚ್ಚರಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೆನಪಿಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಇದು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಮೆರ್ ಪಿಕಾನ್: ಕಹಿಯಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಪೆರಿಟಿಫ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಮೀರ್ ಟೊರಾನಿ ಮತ್ತು ಅಮಾರೊ ಸಿಯೋಸಿಯಾರೊ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಬದಲಿದಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಎಪೆರಾಲ್: ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ 1919 ರಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಇದರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಆದರೆ ರೋಬಾರ್ಬ್, ಚಿಂಚೊನಾ, ಜೆಂಟಿಯನ್ ಮತ್ತು ಇತರ "ರಹಸ್ಯ" ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಸಿಹಿಯಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಪರಿಮಳದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಎವೆರ್ನಾ : ಇಟಲಿಯ ಕಹಿ ಲಿಕ್ಕರ್ (ಅಥವಾ ಅಮಾರೊ ) ಅನ್ನು ಮೂಲ 1868 ರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯವು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೂಡ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬಾರ್ನ್ಜೆಜೆರ್ : ಮಧ್ಯಯುಗದ ಯುರೋಪ್ಗೆ ಮರಳಿದ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸುವಾಸನೆಯ ಮದ್ಯ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತಟಸ್ಥ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ನೈಜ ಜೇನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೀನ್: ಒಂದು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಮದ್ಯ.
ಇದು ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಮದ್ಯಸಾರವಾಗಿದೆ. B & B ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ-ಶೆಲ್ಫ್ ಬಾಟಲಿಡ್ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಾಂಡೀಯೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮಿಶ್ರಣಗೊಂಡಿದೆ.
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ: ಕೆಲವೊಂದು ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಬ್ರಾಂಡೀಗಳು ಮದ್ಯಸಾರಗಳಿಗಿಂತ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿನಿಮಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಡೆ ಮ್ಯೂರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ.
ಬೆಟರ್ಸ್ಕೊಚ್ ಸ್ನಾಪ್ಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಲಿಕ್ಯುರ್ : ಬೆಟರ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಲಿಕ್ಯುರ್ ಬೆಟರ್ ಕ್ಯಾಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ನಂತಹ ರುಚಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಟರ್ಶೊಟ್ಸ್ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಡೆಕುಪರ್ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರು.
ಕೋಕೋ ಬೀಜ ಮಿಂಟ್ ನಸ್: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಕೋವೊ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಶೀತಲವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಕೋವ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಉದ್ಗಾರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಾನೀಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾಂಪರಿ: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಹಿಯಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಪ್ರೆರಿಫ್. ಕಿತ್ತಳೆ ಪ್ರಬಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರಹಸ್ಯ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಮೂಲತಃ 1860 ರಲ್ಲಿ ಇಟಲಿಯ ಮಿಲನ್ನ ಕ್ಯಾಫೆ ಕ್ಯಾಂಪರಿಗಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ಪೇರ್ ಕ್ಯಾಂಪರಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಕ್ಯಾಂಪರಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವತಃ ಅಥವಾ ಕ್ಲಬ್ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವು ಅಪ್ರೆರಿಫ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಚಂಬೊರ್ಡ್: ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಬ್ರಾಂಡ್, ಇದು ಅನೇಕ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ. ಲೂಯಿಸ್ XIV ಚ್ಯಾಟೊ ಡಿ ಚಂಬೋರ್ಡ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ಮದ್ಯವು 1685 ಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿನದು. ಚಂಬೊರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಲೋಯರ್ ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಾರ್ಟ್ರುಸ್: ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಲ್ಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ತೂಸಿಯನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಮೂಲಿಕೆ ಮದ್ಯ. ಇದು ಗ್ರೀನ್ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಚಾರ್ಟ್ರೂಸ್ನಂತೆ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ವೈವಿಧ್ಯಗಳ ವಿಶೇಷ ವಿಇಪಿ ಬಾಟಲಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತವೆ . ಅನೇಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೈ-ಎಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.
ಚೆರ್ರಿ ಹೀರಿಂಗ್ : ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಚೆರ್ರಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್ನ ಉನ್ನತ-ಶೆಲ್ಫ್ ಬ್ರಾಂಡ್.
ಚೆರ್ರಿ ಲಿಕ್ಕರ್: ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿವಿಧ ಮದ್ಯಗಳು. ಕೆಲವರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ನೈಜ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಆದರೆ ಇತರರು ಕೃತಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಚೆರ್ರಿ ಹೀರಿಂಗ್, ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಸಿರಿಸೈ, ಮತ್ತು ಮರಾಚಿನೋ ಲಿಕ್ಕರ್ ಎಲ್ಲ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯಗಳು. ಕೆಳಭಾಗದ ಶೆಲ್ಫ್ ಅರ್ಪಣೆಗಳನ್ನು ಕೆಮ್ಮು ಸಿರಪ್ನ ಸ್ಮರಣಾರ್ಥವಾಗಿ ಈ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ಚೆರ್ರಿ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫಲಿತಾಂಶ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ನಾಪ್ಪ್ಸ್: ಸಿಹಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪಷ್ಟ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತನದ ತೀವ್ರತೆಯು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡ್ಸ್ಕ್ಲಾಜರ್, ಹಾಟ್ ಡ್ಯಾಮ್, ಮತ್ತು ಆಫ್ಟರ್ಶಾಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೂಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಾಗಿವೆ.
ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್, ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕೆಫೆ: ಕಾಫಿ-ಸವಿಯ ಮದ್ಯಸಾರಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು ಸುವಾಸನೆ, ಶೈಲಿ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯುರ್ ಕಹ್ಲುವಾ ಆಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೈಲಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಭಾರೀ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಐಸ್-ಶೀತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರ್ಗೆ ಒಂದು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
ಕೊಯಿನ್ಟ್ರಿಯು: ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯದ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ.
ಸಲಹೆ: ಕೆಳಗೆ ಇರುವ ಕೆನೆ ಮದ್ಯಗಳು ಕೆನೆ ಅಲ್ಲ. ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಬಳಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಈ ಹೆಸರು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿಜಕ್ಕೂ ಬಹಳ ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೆನೆ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ.
ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ 'ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಸ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬ್ರಾಂಡಿ ಅಥವಾ ಲಿಕ್ಯುರ್, ಆಪ್ರಿ: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಲಿಕ್ಯರ್ಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಚಹಾ ಗುಲಾಬಿಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬ್ರಾಂಡೀಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು-ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲ. ಚೂರುಚೂರದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಚಂಡಮಾರುತದ ಕೊಳವೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಿದಾಗ ಅಗ್ರ-ಶೆಲ್ಫ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸುವಾಸನೆಯಂತಿರುತ್ತವೆ.
ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಆಲ್ಮಂಡ್: ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಲಾಬಿ ಮದ್ಯ. ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ನೊಯೌನಂತೆಯೇ, ಪಾನೀಯದ ಬಣ್ಣವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲವಾದರೆ ಅಮರೆಟ್ಟೊವನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಬನಾನಾ, ಬನಾನಾ ಲಿಕ್ಯುರ್: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಸುವಾಸನೆಯ ಮದ್ಯಸಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಜ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅವರು ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆಟವಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೋಜು ಮಾಡಬಹುದು.
ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕಾಕೋವೊ: ಕೋಕೋ ಬೀಜ (ಚಾಕೊಲೇಟ್) ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಬೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಒಂದು ಮದ್ಯ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ (ಸ್ಪಷ್ಟ) ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಇತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಸಿಸ್: ಫ್ರೆಂಚ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಕುರಂಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ, ಕಡಿಮೆ-ನಿರೋಧಕ ಮದ್ಯ. ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೈನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ Cerise: ಒಂದು ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ ಸವಿಯ ಮದ್ಯ. ಚೆರ್ರಿ ಹೀರಿಂಗ್, ಮರಾಚಿನೋ ಮತ್ತು ಇತರ ಚೆರ್ರಿ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಕೊಕೊನಟ್ ಲಿಕ್ಯೂರ್, ಬಟಿಡಾ ಡೆ ಕೊಕೊ: ಸ್ವೀಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ-ಸವಿಯ ಮದ್ಯಸಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಮ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಬಾಟಿಡಾ ಡೆ ಕೊಕೊ ಒಂದು ಕೆನೆ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ; ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ; ಇತರ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮದ್ಯವು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದಾಗಿರಬಹುದು. ತೆಂಗಿನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, "ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ" ಯೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಬಾರದು, ಅನೇಕ ಪಾನೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ದ್ರವವೂ ಹೌದು.
ಕ್ರೀಮ್ ಡೆ ಫ್ರಾಂಬೋಯಿಸ್: ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನೇರಳೆ ಮದ್ಯದ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು. ಚಂಬೋರ್ಡ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
- ಫ್ಲೋರಾಡೋರಾ
- ಮಿಲಿಯನೇರ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್
- 15 ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್ ಆನಂದಿಸಿ
ಕ್ರೀಮ್ ಡೆ ಮೆಂಥೆ: ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಉದ್ಧರಣದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿ ಮದ್ಯ. ಇದು ಬಿಳಿ (ಸ್ಪಷ್ಟ) ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಪೆಪ್ಪರ್ಮಿಂಟ್ ಸ್ಕ್ನಾಪ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಕ್ರೀಮ್ ಡೆ ಮೂರ್: ಒಂದು ಸಿಹಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ ಸವಿಯ ಮದ್ಯ. ಚಂಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು.
ಕ್ರೆಮ್ ಡಿ ನಯಯಾಕ್ಸ್: ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬಾದಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗುಲಾಬಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮದ್ಯಸಾರವಲ್ಲ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ವೈಲೆಟ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೇರಳೆ ನೇರಳೆ ಸವಿಯ ಮದ್ಯ. 1990 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದ ತನಕ ಆಮದು ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು. ಇದು ನಂತರ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ರೋತ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್.
ಕುರಾಕೊ: ಲಾಹರ ಕಿತ್ತಳೆ ಒಣಗಿದ ಕಿತ್ತುಬಂದಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಲ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ ಆದರೆ ಇದು ಬಿಳಿ, ನೀಲಿ, ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ನೀಲಿ ಕುರಾಕೊವು ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ನೀಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಸಿನಾರ್: ಒಂದು ಆರ್ಟಿಚೋಕ್-ಆಧಾರಿತ ಕಹಿ ಲಿಕ್ಕರ್ 1952 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು. ಇದರ ಬೇಸ್ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇದು ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಹಾಗೆ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹದಿಮೂರು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ನಾದದ ಜೊತೆ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಆಧುನಿಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡಮಯಾನಾ: ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಟಕಿಲಾ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಒಂದು ಲಘುವಾದ ಸವಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಮದ್ಯ. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಡ್ಯಾಮಾನಿಯಾ ಮೂಲಿಕೆ, ಇದು ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ದಮಯಾನಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗೇರಿಟಾದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗೇವರೋಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಡೊಮೈನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಂಟನ್ : ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾದ ಇ -ಡಿ-ವೈ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿಯ ಸವಿಯ ಮದ್ಯದ ಬ್ರಾಂಡ್. ಇದು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಬಾಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡೋರ್ಡಾ ಡಬಲ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್: ಚಾಪಿನ್ ವೋಡ್ಕಾ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ-ಶೆಲ್ಫ್, ಕೆನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮದ್ಯ. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪೋಲಿಷ್ ಚಾಕೊಲೇಟರ್, ಇ.ವೆಡೆಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪ್ರೊಫೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಎಕ್ಟಾಸಿ: ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಮದ್ಯ. ಶಕ್ತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಂದಾಗ ಮೊದಲು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದವು, ಮದ್ಯವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ತೇಜಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಘರನಾ, ಟೌರಿನ್ ಮತ್ತು ಜಿನ್ಸೆಂಗ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಫರ್ನೆಟ್ ಬ್ರಾಂಕಾ: 1845 ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಲವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಮಾರೊ (ಕಹಿ) ಮದ್ಯ. ಡೈಜೆಸ್ಟೀಫ್ ಸುಮಾರು 40 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಮೆಂಥಾಲ್-ಯೂಕಲಿಪ್ಟಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಫ್ರಾನ್ಜೆಲಿಕೊ: ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ, ಉನ್ನತ-ಶೆಲ್ಫ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ರುಚಿಯ ಮದ್ಯ. ಸುಟ್ಟ ಹಾಝೆಲ್ಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಹುರಿದ ಕಾಫಿ, ಕೊಕೊ, ವೆನಿಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಮೂಲದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವಿವಿಧ ಉದ್ಗಾರ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಿಕ್ಸರ್.
ಗ್ಯಾಲಿಯಾನೋ : ಇಟಲಿ ಲಿವೊರ್ನೊದಿಂದ ಸೋಯ್ಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಮೃದುವಾದ ಮೃದು, ಮಸಾಲೆಯ ಮದ್ಯ. ಇದು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎತ್ತರದ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವು ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯವಶ್ಯಕ ಏಕೆಂದರೆ ಸುತ್ತಲೂ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ಶುಂಠಿ ಲಿಕ್ಕರ್ : ಶುಂಠಿಯ ಸವಿಯ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶುಂಠಿ ವೈವಿಧ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಹ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸ್, ರಮ್, ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಡೊಮೈನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಂಟನ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಲಿಕೂರ್: ಶರತ್ಕಾಲದ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವ ಕಾಲೋಚಿತ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಹಿ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಋತುವಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಲು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಹರಾಮ್ ವಾಕರ್ ಮತ್ತು ಕಹ್ಲುವಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ, ಆದರೂ ಇವುಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಂದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಜಿಂಜರ್ಬ್ರೆಡ್ ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಗಾಡಿವ : ಹೆಸರಾಂತ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಚಾಕೊಟೈಯರ್, ಗಾಡಿವರಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಸಾಲು. ಇವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಕೆನೆರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಉತ್ತಮ ಫಿಟ್ ಆಗಿರುವ ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ.
Goldschlager: 24K ಚಿನ್ನದ ಲೀಫ್ ಪದರಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಬಣ್ಣದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಕ್ನಾಪ್ಗಳು . ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೂಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಡಲು ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೋಜಿನ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್: ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ-ಶೆಲ್ಫ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿರುವ ಬಾರ್ಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಮದ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮರ್ನಿಯರ್ ಸಹ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಗ್ರ್ಯಾನ್ಗಲಾ ಟ್ರಿಪಲ್ ಆರೆಂಜ್ : ಒಂದು ಇಟಾಲಿಯನ್ VSOP ಬ್ರಾಂಡಿ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ. ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ: ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸೋಂಪು-ಸವಿಯ ಮದ್ಯದ ಬ್ರಾಂಡ್ ಹೆಸರು. 1934 ರಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧದ ನಂತರ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ, ಹರ್ಬ್ಸೈನ್ಟ್ ಎಂಬುದು ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಮೂಲದ ಸಜೆರಾಕ್ ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ 90-ಪ್ರೂಫ್ ಮದ್ಯದ ಮೂಲ ಸೂತ್ರವನ್ನು 2009 ರಲ್ಲಿ ಹರ್ಬ್ಸೆಂಟ್ ಒರಿಜಿನಲ್ (100-ಪ್ರೂಫ್) ಎಂದು ಪುನಃ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇದು ಪೆರ್ನೋಡ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್ಗಾಗಿ ಕರೆಯುವ ಯಾವುದೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
Hpnotiq : ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಗರ ನೀಲಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮದ್ಯ ವೊಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ರಹಸ್ಯ) ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೀಲಿ ಕುರಾಕಾವೊ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸುಂದರವಾದ ನೀಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ನಕ್ಷತ್ರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.
ಐರಿಷ್ ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್ : ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ, ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆನೆ ಮದ್ಯ. ಇದು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮದ್ಯಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆನೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೈಲೈಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇತರರು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಮೌಲ್ಯದವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹಲವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೂಟರ್ಗಳಿಗೆ ಐರಿಶ್ ಕೆನೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಐರಿಶ್ ಮಿಸ್ಟ್: ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ , ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ಶಕ್ತಿಗಳ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ ಮದ್ಯ. ಪಾಕವಿಧಾನವು 1,000 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನದು.
ಜ್ಯಾರ್ಜೆರ್ಇಸ್ಟರ್: ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಮದ್ಯಸಂಬಂಧಿ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೂಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
ಕಹ್ಲುವಾ : ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯುರ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಹ್ಲುವಾ ಎನ್ನುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಬ್ರಾಂಡ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಕಹ್ಲುವಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಕಾಫಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾಗಳಂತಹ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ. ಕಹ್ಲುವಾ ಅನ್ನು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಶೂಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲಿಮೋನ್ಸೆಲೋ : ನಿಂಬೆ ಝೆಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಸಿಹಿ, ನಿಂಬೆ ಸವಿಯ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಹಿ ಮದ್ಯ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿಂಬೆ ಮದ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದರ ನಂತರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಲೈಕೋರ್ 43 : ಸ್ಪೇನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ವೆನಿಲ್ಲಾ-ಸವಿಯ ಮದ್ಯ. ಪಾಕವಿಧಾನವು 43 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾವನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಇತರ ರಹಸ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮದ್ಯ, ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ವೆನಿಲಾ ಮದ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ನವನ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ.
ಲಿಚೀ ಲಿಕ್ಕರ್ : ಲೀಚಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಆಗಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಅಥವಾ ಸುರಿಯುವ ಬದಲಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾದ ಮದ್ಯದ ಒಂದು ವರ್ಗ. ಇದು ಅನೇಕ ಸರಳ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷದ ಹೊಡೆತಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮಾವು ಲಿಕ್ಕರ್: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಮದ್ಯ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಬಳಸಿ ರುಚಿ. ಹಲವಾರು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮಾಲ್ಸ್ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಬೋಲ್ಸ್, ಮೇರಿ ಬ್ರಿಜಾರ್ಡ್, ಮತ್ತು ಆರ್ಚರ್ಡ್.
ಮರಾಸ್ಚಿನೊ : ಮಾರಸ್ಕಾ ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೊಂಡಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಶುಷ್ಕ, ಚೆರ್ರಿ-ಸವಿಯ ಮದ್ಯ. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಲವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇತರ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯಸಾರದಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮಿಡೋರಿ : ಒಂದು ಸಿಹಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಢವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಮದ್ಯ. ಇದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮದ್ಯಸಾರವಾಗಿದೆ , ಆದರೂ ಇತರವುಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಮದ್ಯ, ಒಂದು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಸುಂದರ ಹಸಿರು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಶೂಟರ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನವನ್: ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ನಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಪ್ಪು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಗ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ಮದ್ಯ. ಈ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರ್ನಿಯರ್ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ಇದು ಆಯ್ಕೆಯ ವೆನಿಲಾ ಮದ್ಯಸಾರವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಧುನಿಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೋಲ್ಸ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಗ್ಯಾಲಿಯಾನೋ, ಲಿಕೋರ್ 43, ಟುವಾಕಾ, ಮತ್ತು ಇತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮದ್ಯಸಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಔಝೊ : ಒಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸೋಂಪು ಸವಿಯ ಗ್ರೀಕ್ ಎಪಿರಿಟಿಫ್ ಮದ್ಯಸಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 90 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರಾವೆ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಶ್ ರಕಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ. ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳನ್ನು ನೀರನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ಮತ್ತು ಹಲವು ಶೂಟರ್) ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಾಣಿಸಿದ್ದರೂ, ಅಬಿನ್ತೆ, ಹರ್ಬ್ಸೈನ್ ಮತ್ತು ಪೆರ್ನಾಡ್ ಮೊದಲಾದ ಇತರ ಸೋಸ್ ಮದ್ಯಸಾರದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಯವರು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪಮ ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ : ದಾಳಿಂಬೆಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ದಪ್ಪ, ಸಿಹಿ, ಕೆಂಪು ಮದ್ಯ. ಈ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ದೊಡ್ಡ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಸಿರಪ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು-ಮಾರ್ಗರಿಟಾ, ಡೈಕ್ವಿರಿ, ಇತ್ಯಾದಿ-ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ನೀಡಲು ತ್ವರಿತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾಟ್ರಾನ್ ಸಿಟ್ರಾಂಗ್: ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವ ಪ್ಯಾಟ್ರಾನ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಓರೆಂಜ್ ಲಿಕ್ಕರ್. ಇದು ಟಕಿಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇತರ ಕಿತ್ತಳೆ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡುವವರು ಕೂಡ.
ಪ್ಯಾಟ್ರಾನ್ ಎಕ್ಸ್ಒ ಕೆಫೆ: ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಕಿಲಾ ಆಧಾರಿತ ಮದ್ಯ. ಮದ್ಯವು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯದ ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ 70 ಪುರಾವೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕಹ್ಲುವಾ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಯೂರ್ಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪೀಚ್ ಲಿಕ್ಕರ್: ಬ್ರಾಂಡೀಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ, ತಾಜಾ, ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಪೀಚ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ಆತ್ಮದ ಬೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ " ಪೆಚ್ " ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೊಲ್ಸ್, ಜೆಡಿಕೆ & ಸನ್ಸ್, ಮೇರಿ ಬ್ರಿಜಾರ್ಡ್, ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಥಿಲ್ಡೆ ಸೇರಿವೆ. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪೀಚ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕೂಡ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪೀಚ್ ಸ್ಕ್ನಾಪ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪೆಪ್ಪರ್ಮಿಂಟ್ ಸ್ನಾಪ್ಪ್ಸ್ : ಮಿಂಟ್-ಸವಿಯ ಮದ್ಯ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಮೆಂಥೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪೆಪರ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ನಾಪ್ಪ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟ, ಶಕ್ತಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇದು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಲವಾದ, ಸಿಡುಕಿನ ಪುದೀನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಜನಪ್ರಿಯ ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷದ ಹೊಡೆತಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಿಮೆಂಟೊ ಡ್ರಾಮ್ : ಟಿಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಸ್ಪೈಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೆಣಸಿನ ಜಮೈಕಾದ ರಮ್ ಮದ್ಯ. ಇದನ್ನು "ಆಲ್ಪ್ಸ್ಪಿಸ್ ಡ್ರಾಮ್" ಎಂದು ಕೂಡ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಪಿಮ್ಮ್ಸ್ ಕಪ್ : ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ರಹಸ್ಯ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮದ್ಯದ ಒಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಮದ್ಯಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿನ್ಮ್ನ ನಂ. 1 ಕಪ್ ಜಿನ್-ಆಧಾರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಿಶ್ರ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಅನಾನಸ್ ಲಿಕೂರ್, ಲಿಕೊರ್ ಡೆ ಪಿನಾ: ಅನಾನಸ್ನ ಉಷ್ಣವಲಯದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಟಾರ್ಟ್ ಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯ. ಈ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನಾನಸ್ ಕಿಕ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ಬೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಫಾರ್ಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಮದ್ಯದ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪಾದಕರು ಇವೆ; 99 ಅನಾನಸ್ಗಳು ಕೂಡಾ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಆಟವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯಸಾರದ ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕೂಡಾ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಲಿಕ್ಕರ್: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಸುವಾಸನೆಯ ಮದ್ಯಸಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಿರಾಮ್ ವಾಕರ್ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಸ್ಪೈಸ್ ಮತ್ತು ಬೋಲ್ಸ್ ಪಂಪ್ಕಿನ್ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಸೇರಿವೆ, ಆದರೂ ಇತರರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಅಪ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಾನೀಯ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟೇಸ್ಟಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ರಾಕಿ: ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಅಧಿಕ-ನಿರೋಧಕ ಆನಿಸ್-ಸವಿಯ ಮದ್ಯವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಿರಿದಾದ ಕೆಡೆಹ್ ಗಾಜಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಾರಿಯವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ರಕಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀರು ರುಚಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ರುಮ್ ಚಟಾ : 2009 ರ ಪ್ರಾರಂಭದ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಕೆನೆ ಲಿಕ್ಯೂರ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು. ರುಮ್ ಚಟಾವನ್ನು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ರಮ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕೊನ್ ಸಿನ್ ಡೈರಿ ಕೆನೆನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐರಿಷ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ ಕರೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ನಿಜವಾದ ಕೆನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ಬಿಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಅದು ಮೊಸರು ಮಾಡಬಹುದು.
ಸೇಂಟ್ ಜರ್ಮೈನ್ : ಓಯು-ಡಿ-ವೈ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಎಲ್ಡರ್ಫ್ಲವರ್ ಮದ್ಯ. ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಮದ್ಯಸಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೃದು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೂವಿನ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಲ್ಲದ ಆಲ್ಡರ್ ಫ್ಲವರ್ ಕಾರ್ಡಿಯಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಜನರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಸಾಂಬುಕ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತೈಲಗಳು, ಸ್ಟಾರ್ ಆನಿಸ್, ಲೈಕೋರೈಸ್, ಎಲ್ಡರ್ಫ್ಲೋವರ್, ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮದ್ಯ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸೋಂಪುಗಿಡ (ಕಪ್ಪು ಲೈಕೋರೈಸ್) ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಡೆತಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಬುಕ ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು (ನೀಲಿ ಬಣ್ಣ) ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಸ್ನಾಪ್ಪ್ಸ್ : ಕಠಿಣವಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಿಂದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮದ್ಯಸಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಚೇತನವನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾದ ನೈಜ ಸ್ನೀಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಸುವಾಸನೆ "ಸ್ನಾಪ್ಪ್ಸ್" ಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ, ಅದು ಯು.ಎಸ್. ಸ್ಕ್ನಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ; ಸೇಬು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪೀಚ್, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಲೊ ಜಿನ್ : ಕೆಂಪು ಲಿಕ್ಯುರ್, ಇದು ಜಿನ್ ಅಲ್ಲ . ಇದು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಥಾರ್ನ್ ಬುಷ್ನ ಸ್ಲೊಯಿ ಪ್ಲಮ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದಾಗ ಕೆಲವು ವಿಧಗಳು ಕೆನೆ ತಲೆಯನ್ನೂ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬಾಟಲ್ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೋಮರಸ್: ರಮ್ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಭಾರತೀಯ ಕ್ರೀಮ್ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಐರಿಶ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ರುಮ್ ಚಟಾಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೋಮರಸ್ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೇಲೇರಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಇದು ಚಾಯ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಕ್ರೀಮರ್ ಆಗಿದೆ .
ದಕ್ಷಿಣ ಕಂಫರ್ಟ್: ಒಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮದ್ಯಸಾರ ವಿಸ್ಕಿ ಬೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು 100 ಪುರಾವೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಟಲಿಯಿದೆ, ಅದರ ಸೌಕರ್ಯ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಸೊಕೊ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೂಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮದ್ಯ: ನಿಜವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವಿವಿಧ ಮದ್ಯಗಳು. ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸಿಹಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋಡಲು ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಬೋಲ್ಸ್, ಫ್ರ್ಯಾಗೋಲಿ ಮತ್ತು ಮೇರಿ ಬ್ರಿಜಾರ್. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರೆಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೂ, ಈ ಮದ್ಯದ ಪಾನೀಯಗಳು ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಸ್ಟ್ರೆಗ : ಇಟಲಿಯ ಮದ್ಯಸಾರ 70 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸ್ಟ್ರೆಗ "ಮಾಟಗಾತಿ" ಗಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಆಗಿದೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್ ಮತ್ತು ಐರಿಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಮದ್ಯಸಾರವು ಅದರ ಕೇಸರಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಜುನಿಪರ್ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಕೇಸರಿಯು ಮದ್ಯವನ್ನು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸ್ವೀಟ್ ರಿವೆಂಜ್: ಅಮೆರಿಕದ ವಿಸ್ಕಿಯಿಂದ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕಾಡು-ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಹುಳಿ ಮಾಶ್ ಲಿಕ್ಕರ್. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಹಣ್ಣು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿನೋದಮಯವಾದ ಒಂದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಲಿಕೂರ್: ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಮದ್ಯಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮದ್ಯಸಾರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಲುವಿಯ ಡಿ ಡಿ ಎಸ್ಟ್ರೆಲ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ರುಸ್ಸೋ ಮಾಂಡರಿನೋ. ಟಾಂಜರಿನ್ ರಸವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಂಜರಿನ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಟಕಿಲಾ ರೋಸ್: ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಕೆನೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ-ಸವಿಯ ಮದ್ಯ. ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಟಕಿಲಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇಂದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ರೆಟ್ರೊವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದಾದ ಹಲವಾರು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಡೆತಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುವಿರಿ.
ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕ್: ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸವಿಯ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಿತ್ತಳೆ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರುಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದಕ್ಕೆ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೊಯಿಂಟ್ರೆಯು ಮತ್ತು ಕಂಬಿಯರ್ ಮೂರು ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕ್ ಅನ್ನು ಬಹುಪಾಲು ಮಾರ್ಕರಿಟಾಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಟುವಾಕಾ : ನವೋದಯ ಯುಗದ ಆಡಳಿತಗಾರ ಲೊರೆಂಜೊ ದಿ ಮ್ಯಾಗ್ನಿಫಿಸೆಂಟ್ಗಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುವಾಸನೆಯು ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಲು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಇತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಟೈ KU : ಒಂದು ಸಲುವಾಗಿ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ವೊಡ್ಕಾ ಬೇಸ್ ಒಂದು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಮದ್ಯ. ಸುವಾಸನೆಯು ಏಷ್ಯನ್ ಪಿಯರ್, ಫುಜಿ ಆಪಲ್, ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್, ಡ್ಯಾಮೇಯಾನ, ಜಿನ್ಸೆಂಗ್, ಮತ್ತು ಯೂಸು ಸೇರಿದಂತೆ 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಮೋಜಿನ ಹಸಿರು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಯೂನಿಕಮ್ : ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ. ಇದು ಮೂಲತಃ 1790 ರಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾದ 40 ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ರಹಸ್ಯ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯುನಿಕಮ್ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಜ್ವಾಕ್ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಕಹಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸೂತ್ರವಾಗಿದೆ.
ವೆನಿಲ್ಲಾ ಲಿಕ್ಯೂರ್ : ಹಲವು ನಿಜವಾದ ವೆನಿಲಾ ಸವಿಯ ಮದ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಇತರ ಸ್ವಾದಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಪರಿಮಳದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ "ವೆನಿಲ್ಲಾ" ಮದ್ಯಸಾರಗಳು ಗ್ಯಾಲಿಯಾನೋ, ಲಿಕೊರ್ 43, ಮತ್ತು ಟುವಾಕಾ. ಮದ್ಯಸಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಇತರ ಕಂಪನಿಗಳು ನೇರ ವೆನಿಲಾವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ವೋಡ್ಕಾವು ಉತ್ತಮವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ವೀವಿ ಅಸಿಯಾ ಸ್ಪಿರಿಟ್ : ಅಕೈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಬಟ್ಟಿಕಾರ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ( ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಮದ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ ಮದ್ಯ), ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ "ಸೂಪರ್ಫ್ರೂಟ್" ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವೀವ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ-ಸವಿಯ ವೊಡ್ಕಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಎಕ್ಸ್-ರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯೂಷನ್ : ಮಾಂಸ, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ರಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ವೊಡ್ಕಾ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ಮದ್ಯ. X.- ರೇಟೆಡ್ ಉಷ್ಣವಲಯವು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಹೊಳಪಿನ ಹಳದಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೋಜಿನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅವರು ಆನಂದದಾಯಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ.
ಯುಕಾನ್ ಜ್ಯಾಕ್: ಜನಪ್ರಿಯ ಕೆನಡಾದ ವಿಸ್ಕಿ-ಆಧಾರಿತ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮದ್ಯ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೇರ ಕೆನಡಿಯನ್ ವಿಸ್ಕಿಯೆಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಪೆರಾಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಪೆಪರ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ಕ್ನಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
ಝೆನ್: ಜಪಾನ್ ಕಂಪೆನಿಯು ಸುಂಟರಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ, ಹಸಿರು ಚಹಾ-ಸವಿಯ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿತು. ಇದನ್ನು ಕ್ಯೋಟೋ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಲೆಮೊನ್ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟಸ್ಥ ಧಾನ್ಯದ ಆತ್ಮ ನೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯ ಬದಲಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಜ್ವಾಕ್ : ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಡೈಜೆಸ್ಟೀಫ್ ಲಿಕ್ಯುರ್ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದು, ಯುನಿಕಾಮ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಈ ಮದ್ಯವು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜಾಗ್ರ್ಮೈಸ್ಟರ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.