, ಬಿಸಿ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನ, ವಿಂಬಲ್ಡನ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾ, ಬಹುಶಃ ಹಳ್ಳಿ ಕ್ರಿಕೆಟ್ನ ಸ್ಥಾನ ಅಥವಾ ಮರಳಿ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮ್ಮನೆ ಕಾಣುವುದು, ನಂತರ ಒಂದು ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಪಾನೀಯವು ಪಿಮ್ಮಿಗಳ ಗಾಜಿನಂತಿರಬೇಕು. Pimm's No 1 ಕಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೂಲತಃ, ಜಿಂಕೆ, ಕ್ವಿನೈನ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರಹಸ್ಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಪಿಮ್ಮಮ್ನ ನಂ 1 ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಇದೀಗ ಅದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎರಡು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ; ಚಹಾವು ಮೊದಲನೆಯದು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಭಾಗ ಪಿಮ್ಮಂ ನ ನಂಬರ್ 1
- 2 ಭಾಗಗಳು ಕಾರ್ಬೋನೇಟೆಡ್ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ (7UP ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ (ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಒಂದು ಜಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ನೀವು ಹಲವಾರು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ) ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಂತೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪಿಮ್ಮ್ನ ನಂ 1 ಅನ್ನು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಮಿಶ್ರಿತ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಎಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ಏನು) ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಇತರೆ ಪಿಮ್ಮ್ ಕಪ್ಗಳು
ಜಿಂಕೆ, ಕ್ವಿನೈನ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರಹಸ್ಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರ ಮೂಲಕ ಮೂಲ ಪಿಮ್ಮಮ್ನ ನಂ 1 ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು.
ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಇನ್ನಿತರ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಬೇಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು - ಸ್ಕಾಟ್ಚ್ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಕಪ್, ನಂ. 3 ಬ್ರಾಂಡಿ, ನಂ. 4 ರಮ್, ನಂ 5 ರೈ ಮತ್ತು ನಂ 6 ವೊಡ್ಕಾ. ವೊಡ್ಕಾ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿ (ಈಗ ವಿಂಟರ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಮಾತ್ರ ಮೂಲ ನಂ. ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಪಿಮ್ಮೆಸ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ Pimm ಜೆಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ .
ದಿ ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ಪಿಮ್ಮ್ಸ್
1840 ರಲ್ಲಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಪಿಮ್ಮ್ ಒಡೆತನದ ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಲಂಡನ್ ನಲ್ಲಿನ ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪಿಂಕ್ನ ಸಿಂಪಿ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಮ್ಮಮ್ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಇಲ್ಲಿ ಅವರು ಮದ್ಯಸಾರ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ಧರಣದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಪಿಮ್'ಸ್ ಹೌಸ್ ಕಪ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು.
ದಿ ಓಲ್ಡ್ ಬೈಲೆಯ್ ಮತ್ತು ದಿನದ ನಗರದ ಉದ್ಯಮಿಗಳಿಗೆ "ನೋಡಬೇಕಾದ" ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅವರು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದರು. ಜೇಮ್ಸ್ ಪಿಮ್ಮ್ ತನ್ನ ಪ್ರಖ್ಯಾತ 'ನೊ 1 ಕಪ್' ಅನ್ನು ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಿವೆಟರ್ ಟ್ಯಾಂಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಯಿತು.
1859 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಪಿಮ್ಮ್ರವರು ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳ ಹೊರಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು 1865 ರಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು ಫ್ರೆಡೆರಿಕ್ ಸಾಯರ್ಗೆ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾಟಲ್ ಪೈಮ್ನ 3 ಶಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು.
1875 ರಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯು ಮತ್ತೆ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು, ಈ ಬಾರಿ ಸರ್ ಹೊರಾಟಿಯೋ ಡೇವಿಸ್ಗೆ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು, ನಂತರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು. ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಾದ್ಯಂತವೂ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದುದ್ದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟನ್ನಿನ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾನೀಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನೂ ಇದು ಕಾಣಬಹುದು.
ಇಲ್ಲ 1 ಕಪ್ ಹಿಂದೆಂದಿಗಿಂತಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಪಿಮ್ಮ್ರವರ ಬಾರ್ 1971 ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಂಬಲ್ಡನ್ ಟೆನ್ನಿಸ್ ಪಂದ್ಯಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 80,000 ಪಿಮ್ಗಳ ಪಿಮೊಗಳ ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.