ಔಜೋ, ಗ್ರೀಸ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಆನಂದ-ಸುವಾಸನೆಯ ಮದ್ಯಸಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಲೈಕೋರೈಸ್ ರುಚಿಯ ಹಿಂದೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಔಜೋ ಸಹ ಆ ಲೈಕೋರೈಸ್ ರುಚಿಯ ಸುಳಿವನ್ನು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹಾ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಊಝೊಗೆ ಪ್ರಬಲವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲ್ಕಹಾಲ್ ಅಂಶವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಬಳಸಿ - ಟೀಚಮಚ ಅಥವಾ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೂಲಕ, ಕಪ್ನಿಂದ ಅಲ್ಲ.
Ouzo ಗಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಉಪಯೋಗಗಳು
- ಸಾಟೆಡ್ ಸೀಗಡಿಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಾಫೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲಂಬೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ouzo ಬಳಸಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಪ್ಪುಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ.
- ಪಿಟಾಸ್, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ouzo ಬಳಸಿ.
- ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅಥವಾ ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಕ್ಕೆ ಕರೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಬದಲಿಗೆ ouzo ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
- ಬೆಳಕು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ouzo ಬಳಸಿ.
ಊಝೊ ಬಳಸಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:
- ಡಕೋಸ್ ಮಿ ಔಝೊ
ಬಾರ್ಟ್ಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ರೀಟ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷಕರ ಮೆಜ್ಜಾಗುತ್ತದೆ - ಕೊಟೊಪೌಲೊ ನನಗೆ ಲಾಹಾನಿಕ
ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ನನಗೆ ಲಾಹಿಕಿಕ ಗಾರಿತ್ಸ್
ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ನಾಟಕೀಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೆಜ್ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ - ಮಕಾರೋನಿಯಾ ನನಗೆ ಥಲಸ್ಸಿನಾ
ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸೀಫುಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೂಲಿಕೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ
- ಸ್ಫಾಕಿಯಾನೊಪಿಟ್ಸ್
ಸ್ಫ್ಯಾಕಿಯ, ಕ್ರೀಟ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ ಪೈಗಳು - ಥಿಪಲ್ಸ್
ಹುರಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಡಫ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹನಿ ಸುರುಳಿಗಳು