ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಸ್ಕಿ ಹುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ, ಓಲ್ಡ್ ಥೈಮ್ ಸೋರ್ ಒಂದು ಸಂತೋಷಕರ, ಅತ್ಯಂತ ವಿನೋದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರಚಿಸಲು ಅನೇಕ ಹೊಸ ತಿರುವುಗಳನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನೇಕ ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ನವೀನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಟ್ರೂಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿ-ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ-ಹೊಗೆ ಹಿನ್ನಲೆಗೆ ನೀಡಲು ಇದು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುತ್ತದೆ.
ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲು, ಈ ಹುಳಿ ಜೇಮ್ಸನ್ರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಡರ್ಫ್ಲವರ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಥೈಮ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಹುಳಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡೋಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಆ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಬೇರೆ ಅಂಶವು ನಮ್ಮ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಓಲ್ಡ್ ಥೈಮ್ ಸೋರ್ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಕರ್ಷಕ ರಚನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಗ್ಗೂಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓದುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2 ಔನ್ಸ್
- ಜೇಮ್ಸನ್ ಸೆಲೆಕ್ಟ್ ರಿಸರ್ವ್ ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ
- 1 ಔನ್ಸ್ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1/2 ಔನ್ಸ್ ಸೇಂಟ್ ಜರ್ಮೈನ್
- 1/2 ಔನ್ಸ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಟೈಮ್ ಸರಳ ಸಿರಪ್ * (ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ)
- ಆಫ್ ಡ್ಯಾಶ್
- ಅಂಗೊಸ್ಟುರಾ ಬಿಟ್ಟರ್ಸ್
- 1
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ
- 1/4 ಔನ್ಸ್
- ಹಸಿರು ಚಾರ್ಟ್ಯುಸ್
- ಥೈಮ್ 5 ಚಿಗುರುಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಟ್ರುಸ್ನ ಎರಡು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಗಾಜಿನನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಥೈಮ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು, ಉಳಿದ ದ್ರವಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಿರಪ್, ಬಿಟರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ತುಂಬಿಸಿ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲು ಡ್ರೈ ಶೇಕ್ , ನಂತರ ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ.
- ಚಾರ್ಟ್ರುಸ್-ಥೈಮ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಳಕಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಜ್ವಾಲೆಯ ಆರಿಸುವಂತೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಶೇಕರ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಡಬಲ್ ಎಳೆಯಿರಿ.
- ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಐಸ್ ತುಂಬಿಸಿ .
- ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಥೈಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ.
* ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ-ಥೈಮ್ ಸಿಂಪಲ್ ಸಿರಪ್:
- 1 ಕಪ್ ನೀರು
- 1 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಥೈಮ್ 2 ಚಿಗುರುಗಳು
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ
- ಶಾಖ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
- ರುಚಿಗೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಇರಿಸಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರೇನ್, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್.
ಹೆಚ್ಚು ಸರಳ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು ...
(ರೆಸಿಪಿ ಸೌಜನ್ಯ: ಮೈಕೆಲ್ ಗ್ರಿಸೆಸರ್ - Instagram @ griz_michael)
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 274 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 59 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 24 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 7 ಗ್ರಾಂ |