ಈ ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ತಾಜಾ ಎಂದು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬಳಸಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಹಾಗೆಯೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ .
ನಾನು ಇತ್ತೀಚಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡದ ಬದಲಿಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ತಾಜಾ ಬೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಇಲ್ಲ, ನಾನು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಮುಂದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಆಹಾರ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ.
ಹೌದು, ಸಮಯ ಹಣ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಗ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಈ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿನಂತಹ ತಾಜಾ ಊಟವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನನಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂತರ ನಾನು ಸಂಜೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ಗುಡ್ಬೈ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾನೆಲ್ಲಿನಿ ಬೀನ್ಸ್ (ಅಥವಾ ನೀವು ಎರಡು 15-ಔನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
- ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸಿ ನೀರು
- 4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 1 ಚಿಗುರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ತಾಜಾ)
- 1 ಚಿಗುರು ಥೈಮ್ (ತಾಜಾ)
- 1 ಚಿಗುರು ರೋಸ್ಮರಿ (ತಾಜಾ)
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- 4 ಕಪ್ಗಳು
- ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿಕನ್-ಸವಿಯ ಮಾಂಸದ ಸಾರು)
- ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ
- 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು 1/2 ನಿಂಬೆ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸು.
- ಬೀನ್ಸ್ ಹರಿದು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬೀನ್ಸ್, ಸೆಲರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಥೈಮ್, ರೋಸ್ಮರಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮಡಕೆಯನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು 1 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಗಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಪ್ ಪುಯೆಟ್, ಮಡಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಆದರೆ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ಲೈಕ್? ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಟಸ್ಕನ್ ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ
- ಮೂರು-ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ
- 7 ಸರಳ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ crockpot ಸೂಪ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
- ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸೂಪ್ ಚಿತ್ರ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಪಿಕ್ಚರ್ಸ್, ಪಿಕ್ಚರ್ಸ್, ಪಿಕ್ಚರ್ಸ್
- ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಕಪ್ಪು ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ
ಇವನ್ನೂ ನೋಡಿ: 11 ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 389 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 15 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 834 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 50 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |