ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಬೀನ್ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಿ, ಓಟ್ಸ್ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹುರುಳಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆ ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಇಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ವಿಮರ್ಶಕನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದನು.
ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಬೀನ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಗ್ಧತೆಯನ್ನು ತೋರುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನಿಮ್ಮ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರು ಕಡಿಮೆ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1/3 ಕಪ್ ಓಟ್ಸ್
- 1 14 ಔನ್ಸ್ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಬರಿದು
- 1/2 ಕಪ್ ಅಣಬೆಗಳು
- 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸಣ್ಣ ಚೌಕವಾಗಿ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಚಪ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ತುರಿದ ತನಕ ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ನಾಡಿ ಹಾಕಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತುರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 4 - 6 ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ.
ನಿಮ್ಮ ಕಿಡ್ನಿ ಹುರುಳಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೋಲ್. ನಿಮ್ಮ ಒಳಾಂಗಣ ಅಥವಾ ಹೊರಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 275 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 35 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 117 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 49 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 17 ಗ್ರಾಂ |