ತರಕಾರಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪ್ಯಾಟಿ ರೂಪಿಸಲು ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೋಫು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೆಗಾಗ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿಭಜಿಸಲಾಗಿದೆ
• 1/2 ಕಪ್ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು
• ಚೌಕವಾಗಿ 7 ಅಣಬೆಗಳು
• 3 ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ (ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ) ಚೌಕವಾಗಿ
• 1/2 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೌಕವಾಗಿ
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೀರಿಗೆ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿದ
• ತುರಿದ 1 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1/4 ಕಪ್
• ಸಿಲ್ಕನ್ (ಮೃದು) ತೋಫು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• 1/2 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ crumbs

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ತೋಫು ಮತ್ತು ಬದಿಗಿಟ್ಟು.
2. 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು tablespoon of oil ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತೋಫು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತನಕ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅರ್ಧ ಕಪ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

1. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಶಾಖ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಳಿದ ಮತ್ತು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಟಿ ಅಡುಗೆ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ.

ಇವನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ, ಅಂಟುರಹಿತ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು!

ಇಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಶಗಳು:
ಒಂದು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಪ್ಯಾಟಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 153, ಫ್ಯಾಟ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 73
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 8.1 ಗ್ರಾಂ, 12%, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್: 1.1 ಗ್ರಾಂ, 6%
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 0mg, 0%
ಸೋಡಿಯಂ: 129mg, 5%
ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 17.5g, 6%
ಆಹಾರ ಫೈಬರ್: 2.4g, 10%
ಸಕ್ಕರೆಗಳು: 2.7 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್: 4.1 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಎ 33%, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ 47%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 5%, ಐರನ್ 8%, 2000 ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪಥ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ

ಹೆಚ್ಚು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಕಂದು :

• ತೋಫು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
• ಸುಲಭ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬೀನ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
• ಮಾಟ ಟಿವಿಪಿ ವೆಗ್ಗಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
• ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ)
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	263
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು	10 ಗ್ರಾಂ
ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು	1 ಗ್ರಾಂ
ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್	0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ	532 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	37 ಗ್ರಾಂ
ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್	6 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	11 ಗ್ರಾಂ

(ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕುರಿತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮಾಹಿತಿಯು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೆಕ್ಕಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.