ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಚಿಕ್ಪಿಯ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಗಜ್ಜರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? Garbanzo ಬೀನ್ಸ್ (ಗಜ್ಜರಿ) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಎಂದು ಹಿಟ್ಟು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ, ಬದಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈ ಸುಲಭ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಪಿಯ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಮಾಡುವ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರ್ಣ ಎರಡೂ.

ನಾನು ಗ್ಲೂಟನ್ ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಊಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅಂಟು ಮುಕ್ತ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾನು ಬೇಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಕ್ಪಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿ ಸೂಚಿಸುವೆನು, ಅದು "ಜಿಗುಟಾದ" ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬರ್ಗರ್ ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಈ ಬರ್ಗರ್ಸ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಬದಲಿಗೆ ಓರೆಯಾಗಿ ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು

• 2 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಜ್ಜರಿ (ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ಸ್)
• 1 ಕಾಂಡದ ಸೆಲರಿ (ಸಣ್ಣ ಚೌಕವಾಗಿ)
• 1 ಕ್ಯಾರಟ್ (ತುರಿದ)
• 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ)
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ (ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆ)
• 1/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• ಡ್ಯಾಶ್ ಪೆಪರ್ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ)
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ತಾಜಾ ಗಜ್ಜರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದಿನ ಟೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳು ಮ್ಯಾಶ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗಜ್ಜರಿ ಅಥವಾ ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲನೆಯದು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಷರ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಜ್ಜರಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಹಿಸುಕುವ ತನಕ. ನೀವು ಕೆಲವು ಕಡಿಮೆ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡಬಹುದು. ಈ ರೆಸಿಪಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣವು ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ ಕೈ ಹಿಸುಕಿದವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಂದೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಒಂದು ಬಿಟ್ ರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್.

ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈವನ್ನು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ರೂಪಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುದಿ! ನಿಮ್ಮ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಪಿಯ ಪ್ಯಾಟೀಸ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮೊದಲು ಅವುಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಸತಿದ್ದರೆ , ನೀವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು.

ಇನ್ನೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಕೆಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್.