ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟಿವಿಪಿ ಅಥವಾ ಟೆಕ್ಚರೈಸ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಮತ್ತು ಕಿಕ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸಭರಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಓರೆಗಾನೊ, ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೀಡಲು ಕೆಚಪ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮದ್ಯಸಾರದ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಗ: ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್, ದ್ರವದ ಹೊಗೆಯ ಸ್ಪರ್ಶ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ವೋರ್ಚೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮಿಲಿಡರ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಯೆನ್ನನ್ನು ಮಿಲಿಡರ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೆನ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಈ ಟಿವಿಪಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಕ್ಕೆ ಬೇರ್ ಮಾಡುವಂತೆ ಅವರು ಕರೆಯುವುದರಿಂದ, ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಲ್ಲ.
ಟಿವಿಪಿ ದೊಡ್ಡ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಒಳ್ಳೆ (ಇದು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ), ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದು, ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಟಿವಿಪಿ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಿಂಕಿ ಬೆರಳು ಉಗುರಿನ ಗಾತ್ರದ ಟಿವಿಪಿ "ಪದರಗಳು" ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ "ತುಂಡುಗಳು" ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ವಿಚಾರ? ಮೊಟ್ಟೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು.
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಇನ್ನಷ್ಟು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 2/3 ಕಪ್
- ಟಿವಿಪಿ (ಟೆಕ್ಚರರ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್)
- 1 1/4 ಕಪ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು (ಬಿಸಿ)
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ)
- 1 - 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಚಪ್
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓರೆಗಾನೊ
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
- ಡ್ಯಾಶ್ ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
- ಡ್ಯಾಶ್ ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಹುರಿಯಲು ತೈಲ
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಮೊದಲಿಗೆ, ಟಿವಿಪಿ (ಟೆಕ್ಚರರ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್) ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಟಿವಿಪಿಯನ್ನು ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಲು ಅಥವಾ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ನಂತರ, ಮರುಬಳಕೆಯ ಟಿವಿಪಿಯನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಜಿಗುಟಾದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಪಡೆಯಲು ನೀವು 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟುಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು.
- ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಒಳಾಂಗಣ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ browned, ಅಥವಾ, ಗ್ರಿಲ್ ತನಕ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ patties ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಒಳಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು.
TVP ಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೊಸತು? ನೀವು TVP ಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ TVP ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು .
ನೀವು ಹಿಂದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ (ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ) ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಹೋರಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಬೈಂಡರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಂದರೆ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಎಂದಿಗೂ ವಿಘಟಿಸದಿರುವ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನನ್ನ ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ಕಂದು :
- ತೋಫು ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ರೆಸಿಪಿ
- ಬ್ಲಾಕ್ ಬೀನ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ ರೆಸಿಪಿ
- ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
- ತರಕಾರಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
- ಸುಲಭ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
- ಲೆಂಟಿಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
- ತೋಫು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಶಾಕಾಹಾರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 315 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 28 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 35 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 457 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 14 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |