ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆತುಹೋದ ಸ್ವಲ್ಪ ರತ್ನವಾಗಿದೆ.
ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಿಸ್ಟೋಲಜಿ ಜಾಯ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾರಿ ರೀಗನ್ ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾಗ, ನಿಂಬೆ "ಸಿಹಿ ಮದ್ಯದ ಹಾಳೆಯಂತೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ." ವಿಲಿಯಂ ಜೆ ಟ್ಯಾಲಿಂಗ್ ಅವರ 1937 ರ ಕೆಫೆ ರಾಯಲ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಬುಕ್ - ಲಂಡನ್ನ ಬಾರ್ಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಂಕಲನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಹಿಂದಿನ ಪ್ರತಿಭೆ ಸಿಎ ಟ್ರಕ್ ಆಗಿತ್ತು.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಜಿನ್
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಕ್ರೀಮ್ ಡೆ ಕ್ಯಾಕೋವೊ (ಬಿಳಿ)
- 1/2 ಔನ್ಸ್
- ಲಿಲೆಟ್ ಬ್ಲಾಂಕ್
- 1/4 ಔನ್ಸ್
- ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಾಜಾ)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಐಸ್ ತುಂಬಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ .
- ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ವೆಂಟಿಯತ್ ಸೆಂಚುರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ರೆಸಿಪಿ
ಟ್ವೆಂಟಿತ್ ಸೆಂಚುರಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ, ಅದು ಅದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಣ ವೆರ್ಮೌತ್ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಅಮೇರಿಕಾನೋ ಅಥವಾ ಲಿಲೆಟ್ ಬ್ಲ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಮೋರೊ ಮೆಲೆಟ್ಟಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಡೈಜೆಸ್ಟೀಫ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ , ಅದು ಸೋಯ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಮೋಲ್ ಈ ಆಕಾರವನ್ನು ಅತೀವವಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸುತ್ತದೆ.
- 1 1/2 ಔನ್ಸ್ ಜಿನ್
- 3/4 ಔನ್ಸ್ ಕೋಚಿ ಅಮೆರಿಕನೋ ಅಥವಾ ಲಿಲೆಟ್ ಬ್ಲ್ಯಾಂಕ್
- 1/2 ಔನ್ಸ್ ಅಮಾರೊ ಮೆಲೆಟ್ಟಿ
- 1/4 ಔನ್ಸ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- ಬಿಟರ್ಮೆನ್ಸ್ Xocolatl ಮೋಲ್ ಬಿಟ್ಟರ್ಸ್ನ ಡ್ಯಾಷ್
ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 208 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 1 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 0 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 9 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 6 ಗ್ರಾಂ |