ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು ವೆಲ್ವೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸರಳವಾದ ಚೀಸ್ ಅದ್ದು ಆಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಟ್ಯಾಕೋ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ನೀಡುತ್ತದೆ
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ 1 ಪೌಂಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 1 1/2 ಕಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಹ ನೋಡಿ
ಚಿಲಿ ಕಾನ್ ಕ್ವೆಸೊ ಚೀಸ್ ಡಿಪ್
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಔನ್ಸ್ ವೆಲ್ವೆಟಾ ಚೀಸ್, ಘನ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಟ್ಯಾಕೋ ಮಸಾಲೆ, ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ
- Ro-Tel ನಂತಹ ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 3/4 ಕಪ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯೂಬ್ ವೆಲ್ವೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ. ಕರಗಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವವರೆಗೆ 30 ರಿಂದ 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ತಾಪನ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳು
- ಹಸಿರು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಚಂಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಸಾಲ್ಸಾವನ್ನು ಬಳಸಿ.
- 1/2 ಕಪ್ ಸೂಟೇಡ್ ಹಲ್ಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅದ್ದು ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅದ್ದು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 1/2 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕೇವಲ 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ.
ನೋ ವೆಲ್ವೆಟಾ ಆಯ್ಕೆ
- ಸಾಧಾರಣ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯಮ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕರಗಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕುಕ್, 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕ್ರಮೇಣ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 1 ಕಪ್ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಚೂರುಚೂರು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೂಯೆರ್ ಚೀಸ್ 2 ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಕೋ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೇವೆಗಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅದ್ದು - ಜಾಯ್ಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅದ್ದು ಎವರ್
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಅದ್ದು - ಚಿಲ್ಲಿ ಕಾನ್ ಕ್ವೆಸೊ
ಲೈಮ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಮ್ ಅದ್ದು
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 89 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 3 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 16 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 601 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 5 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 0 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 8 ಗ್ರಾಂ |