ಸುಲಭ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಈ ಮೊರೊಕನ್ ಓಮೆಟ್ಅನ್ನು ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಬೆಳಕು ಸಪ್ಪರ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಟಚ್ ಮೊರೊಕನ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಜೀರುಂಡೆ ಮೆಣಸು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿಹಿ ಸುಳಿವು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಯಿಸಲು ಮಿಂಟ್ ಟೀ ಮತ್ತು ಮೊರೊಕನ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳು ಮುರಿದಿವೆ ಆದರೆ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ
- 4 ರಿಂದ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು (ಅಥವಾ ಕಿರಿ ಚೀಸ್ನ 4 ರಿಂದ 5 ಭಾಗಗಳು), ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದುಹೋಗಿವೆ
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- -------------------------------------------------
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಟೊಮೆಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಕಡ್ಡಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ.ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಗೆ ಚಲಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವಂತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾನ್ನನ್ನು ತುಂಡರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಒಣಗಿದಾಗ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಅಗ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಅಡುಗೆಯವನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಹಲವಾರು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಇರಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 317 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 8 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 433 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 292 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 10 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 2 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 16 ಗ್ರಾಂ |