ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಅಗ್ರ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಮೂಲ ಪಿಜ್ಜಾ.
ಈ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಿ - ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರೊವೊಲೋನ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- ಡಫ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸಕ್ರಿಯ ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ (ಸುಮಾರು 2 ಚಮಚಗಳು)
- 1 ಕಪ್ ನೀರು (ಬೆಚ್ಚಗಿನ)
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 2 1/2 ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ಉನ್ನತ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ:
- 1/8 ಔನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬಹುದು
- ಐಚ್ಛಿಕ: ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್, ಮುರಿದಿದೆ
- 1 ಮಾಡಬಹುದು ಅಣಬೆಗಳು (ಹಲ್ಲೆ, ಬರಿದು)
- ಐಚ್ಛಿಕ: ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಕಪ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು (ತುರಿದ)
- 1 ರಿಂದ 2 ಕಪ್ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ನ ಮಿಶ್ರಣ, ಚೂರುಚೂರು)
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- 400 ಎಫ್ ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ
- ನೀರಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆರೆಸುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಗ್ರೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಕುಕಿ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.
- ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಲೇಯರ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ.
- ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಂದುಬಣ್ಣದವರೆಗೂ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬಹುಶಃ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು
ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಲ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 310 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 19 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 7 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 9 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 29 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 873 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 23 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |