ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹ್ಯಾಗಿಸ್, ಇದು ಒಂದು ವಿಧದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪುಡಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಕುರಿ ತರಿದುಹಾಕು (ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಹಾರ್ಟ್ಸ್, ಯಕೃತ್ತು) ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಕವಚವು ಸ್ಯೂಟ್, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಬೆರೆಸುವ ಮತ್ತು ಕುರಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಹೊಲಿದ ನಂತರ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಚಿಂತನೆಯು ಆಫ್-ಹಾಕುತ್ತಿರುವುದಾದರೆ, ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ವಿನ್ & ಸನ್ ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ವಾಣಿಜ್ಯ ಹ್ಯಾಗಿಸ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ.
ಹ್ಯಾಗಿಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನ 9 ಉನ್ನತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ
ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಗಿಸ್ ಕಾನೂನುಬಾಹಿರನಾ?
1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಆಮದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿತು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹ್ಯಾಗಿಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶ್ವಾಸಕೋಶದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ವಾಣಿಜ್ಯ ಹ್ಯಾಗಿಸ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯುಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹ್ಯಾಗಿಸ್ ದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಗಿಸ್ ಸೇವೆ ಹೇಗೆ
ಒಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ಆವಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹ್ಯಾಗಿಸ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ tatties ಮತ್ತು neeps (tatties ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ ಸ್ಕಾಟಿಷ್, ಮತ್ತು ನೀಪ್ಸ್ ಗಳು ಟರ್ನಿಪ್ಗಳು) ಅಧಿಕೃತ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಗಿಸ್ ಜೊತೆ ಕುಡಿಯಲು ಏನು
ಜೋಡಣೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಒಂದು ವಿಷಯಾಧಾರಿತವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಚೇತನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಊಟದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಡ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಮ್ಲೀಯ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ, ಗಾಢ ಬಿಯರ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.
ಹ್ಯಾಗಿಸ್ ಮತ್ತು ರಾಬರ್ಟ್ ಬರ್ನ್ಸ್
ಹಗ್ಗಿಸ್ ಕವಿ ರಾಬರ್ಟ್ ಬರ್ನ್ಸ್ 18 ನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ವಿಳಾಸವನ್ನು ಹಗ್ಗಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಮರವಾದುದು ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಜನವರಿ 25 ರಂದು ಬರ್ನ್ಸ್ ನೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಕವಿ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಆಚರಿಸಿದ್ದಾನೆ.
ಕೊಬ್ಬು-ಎ-ಲೀಕಿ (ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿ) ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಟೋಸ್ಟ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಸಿಹಿಯಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ಇತರ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಟೀಸ್ ಮತ್ತು ನೆಪ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಗಿಸ್ಗೆ ವಿಳಾಸ, ರಾಬರ್ಟ್ ಬರ್ನ್ಸ್
ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ, ಮಕ್ಕಳ ಮುಖ, ಪುಡಿನ್ ಓಟದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ! ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳವನ್ನು, ಪೀನ್ಚ್, ಟ್ರೈಪ್ ಅಥವಾ ಥೈರ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಎಬ್ಬಿಸಿರಿ: ವೀಲ್ ನೀವು ಕೃತಜ್ಞತೆಯ ಶಬ್ದವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಲಾಂಗ್ ನನ್ನ ತೋಳು. ನಿಮ್ಮ ದೂರದಲ್ಲಿ ಬೆಟ್ಟದಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಹರ್ಡಿಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಪಿನ್ ತಳವು ಮಿಲ್ ಇನ್ ಟೈಮ್ ಓ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಥ್ರೋ ನಿಮ್ಮ ರಂಧ್ರಗಳು ಡಿಯೂಸ್ ಡಿಸ್ಟಿಲಿ ಲೈಕ್ ಅಂಬರ್ ಮಣಿ ನೋಡುವಾಗ. ಅವನ ಚಾಕು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕಾರ್ಮಿಕ ದಿನಾಚರಣೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. , ಓ ಒನಿ ಡಿಚ್ ಲೈಕ್; ನಂತರ ಓ, ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ದೃಶ್ಯ ಯಾವುದು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ - ರೆಕಿನ್, ಶ್ರೀಮಂತ! ನಂತರ, ಕೊಂಬುಗಾಗಿ ಕೊಂಬು, ಅವರು ಶ್ರಮವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಡೀಲ್ ಅವರು ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿ ಹಿಡಿದು, ಓಡಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಒಂದು 'ತಮ್ಮ ಉಣ್ಣೆ-ಸ್ವಾಲ್ಡ್ ಕೈಟ್ಸ್ "ಬೆತ್ಯಾಂಕಿಟ್" ಹ್ಯೂಮ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಔಲ್ದ್ ಗಿಡ್ಮನ್, ಅವರ ಫ್ರೆಂಚ್ ರೇಗೌಟ್, ಅಥವಾ ಓಲಿಯೊ ಎಂಬ ಹಳದಿ ಹೂವು ಒಂದು ಬಿತ್ತಿದರೆ, ಅಥವಾ ಫ್ರಿಕಾಸೀ ವಾಡ್ ತನ್ನ ಸ್ಪೈವ್ ವಿಐ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಕಾನರ್ ಎಂದು ಕಾಣುತ್ತದೆ, ವಿನ್ ಸ್ನೀರಿಂಗ್, ಸ್ಕಾರ್ನ್ಫು ಲುಕ್ ಡೌನ್ ವೀವ್ಒನ್ ಒಂದು ಭೋಜನ? ಕಳಪೆ ದೆವ್ವ!
ಅವನ ಕಸವನ್ನು ಓಡಿಸುವಂತೆ ನೋಡಿ, ಅವನ ದುರ್ಬಲವಾದ ದಂತಕಥೆಯಂತೆ, ಅವನ ಸ್ಪಿಂಡಲ್ ಒಂದು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಚಾವಟಿ-ದೀಪ, ಅವರ ನಿವ್ ಎ ಎಟ್: ಥ್ರೋ ಬ್ಲಡಿ ಪ್ರವಾಹ ಅಥವಾ ಕ್ಷೇತ್ರವು ಡ್ಯಾಶ್ಗೆ, ಒ ಹೌ ಅನಫಿಟ್! ಆದರೆ ಮಾರ್ಕ್ ದ ರಸ್ಟಿಕ್, ಹ್ಯಾಗಿಸ್-ಫೆಡ್, ನಡುಗುವ ಭೂಮಿಯು ತನ್ನ ಚಕ್ರದ ಹೊರಮೈಯಲ್ಲಿದೆ, ಅವನ ವ್ಲೀೕ ನಿವ್ವೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿನ ಚಪ್ಪಾಳೆ.ಅವನು ಅದನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ; ಒಂದು ಕಾಲುಗಳು ತೋಳುಗಳು, ತಲೆಗಳು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಟ್ಯಾಪ್ಗಳಂತೆ ಥೈಸ್ಲ್. ಹೌದು ಪೊವ್`ಆರ್ಸ್, ವ್ವಾ ಮ್ಯಾಕ್ ಮಾನವಕುಲದ ನಿಮ್ಮ ಕಾಳಜಿ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅವರ ಬಿಲ್ ಒ ಫೇರ್ ಔಟ್, ಆಲ್ಡ್ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಬಯಸಿದೆ ನಾಯ್ ಸ್ಕಿನ್ಕಿಂಗ್ ವೇರ್ ಜಾಟ್ಸ್ ಇನ್ ಲಗ್ಗಿಸ್: ಆದರೆ, ನೀವು ಅವಳ ಗ್ರ್ಯಾಟ್ಫು ಪ್ರಾರ್ಥನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಗೀ ಅವಳನ್ನು ಹ್ಯಾಗಿಸ್!