ದಿನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡುವ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈ ಕರುವಿನ ಕಳವಳವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ತಯಾರಾದ-ತಿನ್ನುವ ಕರುವಿನ ಕಳವಳದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಡಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಕರುವಿನಂಶವನ್ನು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಜಠರದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಳವಳ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕರುವಿನ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು
- 1/2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಸ್)
- 1/4 ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸು
- 2 ಪೌಂಡ್ಗಳ ಕರುವಿನ (1-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (1 ಇಂಚು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸುಲಿದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ)
- 8 ಔನ್ಸ್ ಅಣಬೆಗಳು (ತಾಜಾ, ಹಲ್ಲೆ)
- 2 (10.5-ಔನ್ಸ್) ಕ್ಯಾನುಗಳು ಗೋಮಾಂಸ ಸಾರು (ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ, ಅಥವಾ 3 ಕಪ್ಗಳು ಬಲವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಸಂಗ್ರಹ)
- 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮೆಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗೂಡಿ.
- ಕೋಟ್ ವೀಲ್ ಘನಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ.
- ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕರುವಿನ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ browned ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬ್ರೌನ್ಸ್ಡ್ ವೀಲ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು 1 ಇಂಚಿನ ಘನಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೀಫ್ ಸಾರು ಜೊತೆಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೂಡಲು.
- ಕವರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ 7 ರಿಂದ 9 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆಯಾದಲ್ಲಿ - ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನವಿರಾದವರೆಗೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.
- ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕೂ ಮುನ್ನ, ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುರುಕಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಸುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಳವಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲು ಬೆರೆಸಿ.
| ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು (ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ) | |
|---|---|
| ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು | 617 |
| ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು | 32 ಗ್ರಾಂ |
| ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು | 11 ಗ್ರಾಂ |
| ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಫ್ಯಾಟ್ | 13 ಗ್ರಾಂ |
| ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ | 195 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಸೋಡಿಯಂ | 684 ಮಿಗ್ರಾಂ |
| ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು | 30 ಗ್ರಾಂ |
| ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ | 4 ಗ್ರಾಂ |
| ಪ್ರೋಟೀನ್ | 51 ಗ್ರಾಂ |