ತೋಫು ತರಕಾರಿಯಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ತ್ವರಿತ ಉತ್ತರವು ಇಲ್ಲ, ತೋಫು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಉತ್ತರ ಅಲ್ಲ. ತೋಫು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತೋಫು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು, ತೋಫು ಆಗಿದೆ? ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಓದುವ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ತೋಫು ಎಂದರೇನು?
ತೋಫು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವುಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್!
ಆದ್ದರಿಂದ ತೋಫು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಅದು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಬದಲಾಗಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯುವ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ ತೋಫು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ, ಇದು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ತೋಫು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲದ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರೆಡ್, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ನೂಡಲ್ಸ್, ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಆ ವಿಷಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇವು ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ . ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಸತ್ತ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು, ಆದರೆ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಂತೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು , ಮತ್ತು ಹೌದು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ತೋಫುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವೂ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಆಟವಾಗಿದೆ!
ತೋಫು ಒಂದು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೋ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಪ್ರಾಣಿಗಳ (ಹಾಲು, ಹಾಲು, ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆ ), ತಿನ್ನಲು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಹಾಗಾಗಿ, ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾನು ತೋಫು ತಿನ್ನಬೇಕೇ?
ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೋಫು ಸೇರಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಾರಣಗಳಾಗಿದ್ದರೂ (ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ), ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು .
ನಾನು ತೋಫುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಲಿ?
ಬೇಯಿಸಿ , ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗ್ರಿಲ್ ಅದನ್ನು ಪೈ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ , ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ತೋಫು ಒತ್ತಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.